金银花是一种中药名，为忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。

金银花分布于华东、中南、西南及河北、山西、辽宁、陕西、甘肃等地，华南忍冬多分布于广东、广西、海南，菰腺忍冬分布于浙江、安徽、福建、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、台湾等，黄褐毛忍冬分布于广西、贵州、云南。

金银花具有清热解毒之功效，主治外感风热或温病发热、中暑、热毒血痢、痈肿疔疮、喉痹、多种感染性疾病，内服时可服用10～20g，外用适量。

01首先了解金银花的营养价值

维生素：金银花中含有的维生素含量比较多，种类也很多，通过补充适量的维生素可以促进人体的新陈代谢，并且能够有助于清除体内的自由基，达到美容养颜的作用。

蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A等，这些都是金银花中含有的营养成分，适当地服用对身体有好处。

除了上述营养价值外，金银花还具有清热解毒、消炎止痛、补虚疗风的功效，对胀满下疾、温病发热有帮助。

02金银花和它是“好搭档”，坚持泡水喝，保养肝脏，睡眠也变好了

黄芪：能够帮助有效修复受损的器官，维持人体正常的功能运转。

玫瑰花：不仅能够起到美容护肤的功效，还具有减肥瘦身的效果。

菊花：都具有清新养肝等功效，能缓解肝火旺盛，增强肝脏功能。

03金银花泡水对身体的好处有哪些？

抗菌、抗病毒：金银花对伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、流感病毒、疱疹病毒等有抑制作用。

抗炎、增强免疫：金银花具有促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能，抗炎、抗变态反应，提高应急反应能力等作用。

抗肿瘤：金银花对肿瘤细胞有一定的抑制作用。

保肝、利胆：金银花对肝脏有保护作用，能对肝脏细胞起到保护的效果，并且能减轻肝脏所受到的损伤。

04金银花泡水喝的注意事项：

虚寒体质、月经期内不能饮用金银花泡水，否则容易导致身体出现不适。

乙肝患者不能长期将金银花泡水喝，否则容易导致身体出现肠胃不适的情况。

金银花茶虽然好，但是不适合天天喝，特别是脾胃虚弱者不宜常用，会对大家的脾胃造成较大的负担甚至伤害到脾胃健康。

05金银花的禁忌人群有哪些？

脾胃虚寒者：此类人群饮用金银花后，容易使症状加重，引起上腹部不适、腹泻等。

月经期女性：此类人群饮用金银花后，可能诱发或加重痛经，对身体无益。

孕妇和哺乳期妇女：此类人群饮用金银花后，可能对婴儿的生长发育有影响。

过敏人群：若对金银花存在过敏，则应避免饮用。

06金银花的食用方法是什么？

银花露：取金银花50g，加水ml，浸泡半小时，然后先猛火，后小火煎15分钟，取药汁，再加水煎，取二煎药汁，再加水煎取汁，最后将数次药汁合并，密封后放入冰箱备用。

银菊饮：取金银花、白菊花各10g，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。

银花薄荷露：取金银花30g、薄荷10g、鲜芦根60g，先将金银花、芦根加水ml，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。

银花萝卜蜜：金银花10g，白萝卜g，蜂蜜80g，将萝卜去皮，洗净，切块，同金银花、蜂蜜拌匀置碗内，隔水蒸熟服食，每日1剂，分三次服用。

金银花粥：金银花15g，大米g，白糖适量。

银花梨藕汤：金银花15g，生梨g，鲜藕g，白糖适量。