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最近热映的贺岁奇幻片《妖猫传》里

那只很有人类情感的小黑猫你注意到了吗

呆萌有灵气、眼睛圆圆的

据说早已成为了剧组的团宠

作为一个标准的猫奴

支持“猫”主演的电影,不需要理由

如果告诉你最近无锡

开了一家充满猫咪元素的日料店

你会去吗?

误入霓虹国,一不小心遇见猫

今天介绍的这家三生日料店就开在云蝠大厦4楼

说起这家店的基础款,相信大家都不陌生

还记得南长街那家,店门口摆满樱花树的糊世刺身吗?

三生其实就是南长街糊世刺身的pro版

如今再开新店,却是来个°颠覆

走起了传统日料的装修风格

给大家看见一个不一样的三生

来到店内,立刻会有一种物换星移的感觉

头上是高高挂起的日式蓝布帘

眼前是高低错落的雅致餐位,抬头是浪漫粉嫩的樱花树

木制的灯罩、框架、边框、榻榻米……

极具日式和风的装修,能看出花了不少心思

各种带有猫咪元素的碗碟,各种尺寸的招财猫

更让人印象深刻的是店员还会有“喵呜”的问候语

酱酱很喜欢寿司吧台的设计

仿佛深夜食堂的重现

你可以靠着料理台点一杯清酒一碗拉面自斟自酌

或是和三两朋友撸串谈心

也可以在私密雅致的包厢内

盘坐在榻榻米上享受日料带来的仪式感

这一切的极致享受

都是为了接下来

超高性价比的饕鬄盛宴做铺垫

大佬级别的刺身拼盘

刺身五品

新店的环境固然别有一番风情

而比环境更有格调的,是这里的刺身

酱酱不知是如何摆盘搭配,只知道端上来的刹那

满眼艳丽的颜色,真的有种花开三月天的感觉

一盘囊括5种刺身生鲜:

三文鱼、北极贝、甜虾、鲷鱼

希鲮鱼、八爪鱼、帆立贝

(七选五)北极贝最为爽口韧道

一周只有两天才有的活鲷鱼,鲜甜多汁,软嫩味美

三文鱼刺身

怕上面的刺身太大份吃不完?

2-3个朋友一起来的话,倒可以试试这款

材料同样新鲜可口

这一份厚切刺身真的炒鸡惊艳,油脂细腻,切片厚实

三文鱼每一片都是1cm左右厚度

三生只选用进口的丹麦皇冠三文鱼

而且每天现杀,据说比挪威三文鱼还要高级许多

唰唰唰,只看师傅手起刀落,解剖了一整条

不一会就上桌了,这新鲜的

鳌虾刺身(限量)

产自新西兰的鳌虾在吃货们的心里

可是刺身界的顶级食材

口感真的很赞,色泽鲜艳清新,肉质极其鲜美

拨开虾壳,内里是晶莹洁白的虾肉,沾上芥末和酱油

一口下去无比鲜甜,醇厚细嫩,口感顺滑

北极贝刺身

鲜红透亮的加拿大北极贝,也是刺身的常见款

厚密柔嫩,入口鲜甜,新鲜脆甜很有嚼劲

北极甜虾刺身

一整盆刺身霸气登场,色泽诱人

每一块虾肉都新鲜大块,具有鲜甜清爽的口感

隔着屏幕都能感受到足足的诚意

冬季属它们最“应景”

日式牛肉寿喜烧

谁说日料只会做生冷,这份热腾腾的锅叫:

寿喜烧

在三生吃寿喜烧,有专人服务

先煎后煮,出来的一切都很入味

就像在看日本动漫中寿喜烧的经典桥段

只见服务员先在锅底抹上一层黄油

把洋葱炒香,浇上秘制的酱汁

(这步真的太诱人

酱汁“嗞”的一声,香味一下蔓延开了)

最后再放入蔬菜和牛肉慢慢的煮

在等待之余,打上一颗朝一鸡蛋

牛肉蘸上蛋液,可以准备吃肉了

小火噗嗤沸腾

整个寿喜锅中弥漫着一股香甜的气味

ps:本锅建议2-3人食用哦~

画面的描述已经让人心动不已、食指大动了

也完全不用担心过程繁琐

三生的服务人员会全程帮你服务

你只要美美的享受这份幸福的寿喜烧时刻就好啦

相扑火锅

以炖2小时的老母鸡汤为锅底

更有鸡肉丸、大虾、香菇、五花肉、蟹肉棒等10种食材

锅里的肉肉夹起来duangduang的

满口胶原蛋白的鲜嫩,这满满一锅浓郁饱腹,绝了

抹茶火锅

汤底是由年历史的日本三星园抹茶

+日本优质豆乳调煮而成

可以搭配无敌豪华大拼盘

新鲜6头鲍鱼、越南草虾、大扇贝

极品美国肥牛统统往里涮,在锅里煮后

再粉嫩鲜美的牛肉也会变身成为一名青甲战士

后劲却口齿留香

五花肉泡菜锅

泡菜锅以酸辣为主,相当开胃

五花肉肉香浓郁,唇齿留香,十分爽口

连配菜也是味道一绝

豆腐滑嫩,青菜酸辣...每一口都是享受

和风蒲叶牛肉

如果想吃烤物的话

这家还有个别家好像很少见的:蒲叶烧

一个古色古香的小炉子摆到你桌上

炭火网上头放一张蒲叶,食材都堆到上头慢慢烤

还尝过这种做法的和牛……好吃到天灵盖飞起来

牛肉的油花配上甜味噌太棒了啊

蒲叶也会有一种很淡的叶子清香

大明虾天妇罗

这款天妇罗炸出来的造型尤其像布满雪花的枝头

看着精致又生怕下一秒会压断枝头掉下来

看上去非常应景

外表金黄不见油腻,当小吃或者下饭都特别合适~

就着秘制的抹茶盐吃起来

爽口带店着海鲜的甘甜,却是和平时截然不同的口感

日式芝士炸猪排

一大块的酥脆炸猪排,实在是肉食控的心头爱

咬下去实实在在的感觉

再蘸上秘制酱料酸甜反复,开胃佳品

想拉丝要趁热,满满流心芝士,那画面太美

在深夜时别说你们,连酱酱自己都不敢看

(ps:我能怎么办啊,我也hin绝望啊???)

西京鳕鱼

独特方式烤出来的鱼几乎不用调料的,原汁原味

就是挤点柠檬弄点萝卜泥

吃起来很鲜,里头汁水也多,鱼皮香脆~

烤鸡皮

烤鸡皮是日本非常有人气的一道小吃

甘酥香脆的口感,鲜腴多汁油滋滋到爆炸

只用最简单的味盐调味,炭烤后滴上柠檬汁

趁热吃上一口,香香脆脆的,一点都不油腻

烤五花肉

五花肉的肥瘦比例和烤制的程度掌握得好好

每一口都是油脂的香味足足的,但不腻

超有料的日系经典

自制花生豆腐

豆腐经过特殊处理,细腻如奶油,与花生碎相互碰撞

细细咂摸,身心都跟着轻盈起来

温泉蛋鸡肉蔬菜沙拉

温泉蛋熟的程度像是布丁一样可以“duang”的抖动

轻轻一划,橙黄色的蛋黄浆就缓缓地流出来

马上拿起勺子尝一口,蛋香味浓郁

还带着淡淡的咸香奶味,真的好棒

三文鱼手握

比起普通的三文鱼,更加柔嫩饱满

油脂感丰厚,浸透醋饭的间隙,那口充盈

鳗鱼芝士蟹柳卷

能看见满得快要倾泄下来的蟹籽和沙拉酱下

生熟掺半蟹籽紧接着在口中爆开,鲜味十足

内里是酥脆的吉列炸虾和鲜甜的芒果

一口甜脆兼收,口感满分

牛油果蟹肉色拉卷

蟹籽点缀更Q弹,牛油果营养,美味层次分明

摆盘漂亮,适宜细品感受浪漫

厚切鳗鱼和风卷

内里包裹了青瓜丝和蟹柳,清爽解腻

和表面的鳗鱼芝士刚好互补长短

酱汁新鲜像刚刚泼上去的

让人不自觉想象它滑动在喉间回是怎样一种美感

生春卷

甜润可口的海草,鲜美无比的蟹子

日式料理中不可或缺的两道食材

黄金搭配,依然美味

照烧鹅肝饭定食

自家调配的鹅肝汁和师傅精准的火候

烤得那叫一个肥嫩诱人让人心醉神迷

一勺子挖到底,把米饭一起送入口中

鹅肝肥美、酱汁惹味请问谁能受得了这种诱惑?

猪软骨拉面乌冬面

日式的汤底尤为浓厚,咬一口蛋,大快朵颐

汤是一定要喝的,因为一股被治愈的感觉

会马上从胃里幻化到感官里

高颜值抹茶控系列

说起三生的抹茶品牌山城園,可是大有来头。抹茶粉都是来自年历史的宇治三星园·上林三入,店主可是其17代传人的弟子!至于正不正宗,想必不用多说了吧!

抹茶圣代

吃得到抹茶的茶香味,不会太甜也不会太苦

看着这圣代个头不大

但要把一整个圣代吃完还是有些挑战性的

要是两个人一起分一个圣代再点一份小食

那就刚刚好啦

抹茶霜淇淋

主打中的主打!奶和抹茶的配比刚好

并用价值十几万的冰淇淋机挤出

清爽不腻口,甜筒皮每日现做,酥酥脆脆

还点缀着标配的红豆蓉和超糯的小丸子

单单一个甜筒也能让你满足,而且只要20块钱哟

抹茶拿铁

让人流口水的淡绿色外表

散发出抹茶的牛奶混合的浓郁,而且那么的滑顺甜蜜

在冬日里来上一杯,那真是一种享受

话说酱酱自从喝过山城園的抹茶拿铁后

就戒掉了星爸爸家的...

山城泡芙

一口咬下去,耳边似乎听到了‘咔嚓--’一声的脆响

心尖上有莲花开落的声音

外酥里软,让人欲罢不能,吃了一个又想吃第二个

抹茶芝士蛋糕

甜而不腻的芝士,再加以一层抹茶蛋糕

口感丰富,下午茶首选~

宇治之昔初见薄茶

好的抹茶,泡沫会很丰富很绵密

这道初见薄茶前味苦涩

皱眉吐去之后却是别有一番风味的回甘

这就是三星园抹茶的魅力

妹子们还可加入红豆沙中和苦味

说了这么多你也想吃?

等等,福利可别忘啦

趁周末约上胖友一起去快活吧

优惠活动

12月28日-12月30日

活动一:

刺身系列5折

(刺身拼盘、限量刺身、吉拉多生蚝刺身除外)

活动二:

抹茶圣代买一送一

活动三:

消费满元送樱花清酒一壶

注:以上活动仅限三生日料!

三生日料山城園



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