中老年人逛菜市场,竟有这好处真想不到
菜市场,是咱们中老年群体常去的地方,频繁到每天一次。 但大家肯定不知道的是,原来这日常的逛菜市场行为,竟有这个好处——能让人们对生活充满信心与乐趣。 所以,当你心情不好,失落沮丧时,去逛逛菜市场吧,那是最好的治愈之所。 正如这些名人所说: 汪曾祺 做菜,得自己去买菜。买菜,也多少是运动。 我是很爱逛菜市场的。到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。 看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、红红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。 央视主持马未都 菜市场永远是城市生活标尺。今天的城市人常去超市,而且是五脏俱全的那种超市,蔬菜并不是主角; 菜市场则不同,卖家买家平等,菜鱼蛋肉永远是主角,琳琅满目,让人们对生活充满信心与乐趣。 接下来,小编再和大家分享一篇央视推荐的有关菜市场的美文。 《如果有人想不开,就放他去菜市场》 (节选)作者/张佳玮。 古龙在《多情剑客无情剑》里写过一个故事,大意是说:一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。 那意思,一进菜市场,此人定然厄念全消,重新萌发对生活的热爱——这话夸张些,但意思是对的。 老菜市场是个神妙绝伦的地界儿。买菜下厨的多是阿妈,思绪如飞、口舌如电、双目如炬,每一单生意或宽或紧都暗藏着温暖与较量。 南北方的老太太们都醒得早,爱去早市溜达,笃信“早起的猪肉新鲜”“早市的蔬菜好吃”,顺手买了早点,把热气腾腾的包子和油条带回家去。 菜市场的诸位,自有高峰期和低潮期。早市直到午饭前,午后三到五点,总是最喧腾的时候。那时人人三头六臂、七手八脚,吆五喝六。 年轻人焦躁,左手给第一位找钱,右手给第二位拣菜,嘴里招呼第三位,粗声大气,好像吵架,一急就拍脑门:“又算错钱了!” 年长一点的老人家潇洒得多,眼皮低垂,可是听一算二接待三,眼观六路耳听八方,手持秤砣颤悠悠一瞄,嘴里已经在和熟人聊天,还不忘耍个俏皮。账都在老先生脑子里,一笔不乱。最多略一凝思,吐起数字来流利得大珠小珠落玉盘。 然而过了繁忙期,菜市场颇有点渔歌互答的闲雅风情。近午时分,有些大汉打着哈欠补觉去了,精神好的几位聊天、打牌,下棋、吹牛侃山,把摊子搁在原地。 菜市场这地方出没久了,便知其中藏龙卧虎真人不露相。 我们这里粮油店的大叔量油称米,日久寂寞,就变着法子的秀手段。称米如飞,你说十斤,几勺掏完,袋子上秤,刚好十斤。 你还来不及夸赞,他已经淡定威严喝“下一个”了。如此所谓“一抓准”“一称准”之类的手段,乃菜市场的常用戏法。 我外婆以前做执勤收费的菜场,卖鳝鱼的大师简直有江湖气,三柳长须,目光如神,自吹是吃鳝鱼吃出来的,他处理鳝鱼,扬手提起,下刀,划剖,下水,曼妙如舞蹈,大家看得眼花缭乱,赞美。 远处坐肉案的大叔则取阳刚之风,颇得镇关西真传,下刀切肉臊子,出手如风,只是脾气差些,常被小媳妇老太太们念叨:“切这么厉害,吃肉时都是砧板木头渣子!” 我印象里最厉害的,是一位卖马蹄的老人——在我们这里,马蹄俗称荸荠,清脆而甜,胜于梨子。但荸荠的皮难对付,所以菜市场常有卖去皮荸荠的。 荸荠去皮不难,只是琐碎,费手艺,用力大了就把荸荠削平了,自己亏本儿。 我旧居的菜市场末尾有位老人家,常穿蓝布衣服和一顶蓝棉帽,戴副袖套,坐一张小竹凳。左手拿荸荠,右手持一柄短而薄的刀。 每个荸荠,几乎只要一刀——左手和右手各转一个美妙的弧线,眼睛一眨,荸荠皮落。这一转婉约至极,瞬间就能跳脱出一个雪白的荸荠来,端得如诗似画。 我们小孩子没见过世面,以为天下高手,围观之,每次都买了大堆荸荠回家吃。现在想来,还是惊艳于那婉转美妙、飞神行空的双手一转、雪白跳脱。 过年前回家,陪爸去买年前要用的菜,顺便吃芝麻烧饼,喝羊肉汤。闻到鱼腥味、菜叶味、生鲜肉味、烧饼味、萝卜丝饼味、臭豆腐味、廉价香水味;听到吆喝声、剁肉声......; 望着满菜市场涌动的人流和其上所浮的白气——呼吸呵出来的,蒸包子氤出来的——我觉得自己又回到了妥帖安稳的地方。 那时,好像人化成了泥,融进了一个庞大、杂乱但温柔的泥淖中。所谓落叶归根,其实就是告诉你:越是有泥巴的地方,越是安稳妥帖。 闲逛、挑选、还价、寒暄, 清洗、搭配、翻炒、烹煮, 在这些充满烟火气的细碎点滴里, 多少人得以在重压下稍稍喘息, 然后重拾对生活的热爱和勇气。 菜市场就是这样一个地方: 它不仅把生活的万千模样呈现给你, 更构成了每个人挥之不去的生命底色。 人间烟火味,最抚凡人心。 你喜欢逛菜市场吗? 点击与我们分享 文章来源:新老人,图片来源于网络,感谢作者的贡献,仅作传播更多信息。 编辑:郑玉婷 审发:郑家文 免责声明:我们注重知识分享也尊重原创。如有侵权,请联系 |
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