5月31日上午8时左右，由中铁十一局集团四公司负责施工的兰渝铁路全线重难点控制性工程——位于我市宕昌县境内的新城子隧道大跨扩挖最后段顺利完成，标志着该隧道实现安全顺利贯通，也标志着兰渝铁路在我市境内实现全线贯通。

兰渝铁路基本上沿国道穿行，经过洮河流域、白龙江流域入川，经嘉陵江流域入渝，到达重庆。一起来看看沿路有哪些特色的美食美景吧：

陇

兰州

金城兰州

皋兰山远眺

黄河母亲

仁寿山

兰州梨花节——什川梨花

牛肉拉面

牛肉拉面

牛奶醪糟

灰豆子

热冬果

陇

榆中

兴隆山

兴隆山

青城古镇

烤全羊

陇

渭源

霸陵桥

霸陵桥

太白山下

陇

岷县

红色二郎山

岷县点心

陇

陇南

大美陇南

宕昌.官鹅沟

礼县.秦文化博物馆

礼县.秦皇湖

礼县.祁山

三国古战场

武侯祠

西和.晚霞湖

成县.西狭颂

成县.鸡峰山

成县.杜甫草堂

徽县.三滩

徽县.泰湖

两当.云屏

康县.阳坝

武都万象洞

武都.白龙江

文县.天池

文县.黄林沟

陇南美食

宕昌红军锅盔

红军锅盔是哈达铺有名的风味美食之一，食之干酥，清香可口，回味悠长。红军锅盔制作历史悠久，色样繁多，底平面突，突面形似牡丹，状如头盔，故名锅盔，也称穹锅。

锅盔是哈达铺人民当年献给长征红军的最高级食品。后来，哈达铺人民将锅盔的外观改成由八个瓣组成，象征红军的八角帽，名字也改为红军锅盔，以此纪念。

两当洋芋夹夹

礼县热面皮

热面皮爽滑筋道，辣味十足，为礼县最具特色的小吃之一。

吃面皮有很大讲究。这讲究主要有两个方面:热和辣。热，必须是热水里煮过的碗。辣，讲究就多了。面皮的色、香、味主要都在辣椒上。辣椒得香而不辣。这样一来，往往一碗面皮里，有三分之一是辣椒。

辣椒得用热油烫得恰到好处。油不能太热,也不能太凉。太热，辣椒会被烫糊，吃起来一股焦苦味儿。太凉，则激发不出辣椒的香味。辣椒里还要放上多种香料，这都是独家秘方儿，具体都是什么，别人无从知道。

如果此时再加一颗店家精心煮好的茶叶蛋，吃起来更是恨不得把舌头都咽下去。

罐罐茶

在礼县一带俗称“腤茶”或“煮茶”。熬煮罐罐茶很有讲究，火候要正好，茶盅不可有膻腥味，用水以山泉为最，河流水次之，井水最次。

礼县罐罐茶可分为清茶、油面茶二种。清茶在熬煮时先在茶罐中倒入水，然后下入较嫩的茶叶，煮沸后倒入茶盅加少许盐或白糖即可饮用。

油茶熬煮时先在茶罐中倒入少量清油，待油烧热后放入茶叶、油面熬炒，再加入水和少许食盐，煮沸后即可饮用。

西和锅盔

西和锅盔形似月亮银盘，一刀切开，柔韧雪白，好海绵一般，喷香可口，直径尺余，厚四寸见方，重约5斤左右，耐久放，一般可贮藏半月左右。

猪油饼

能与西和锅盔相媲美的当数猪油饼了。有人喜欢乘热食之，也有人喜欢凉了食用。凉了吃起来更妙，吃起来更脆。咬上一口慢慢地嚼，慢慢地品味，香而甜，甜而脆的那种感觉真是妙不可言，保你吃了第一口想第二口，越吃越爱吃。

杠子面

以其独特的爽滑劲道让人赞不绝口，它之所以爽滑除了有少份量的淀粉和在面里以外。还有最重要的一道工序，就是擀面了，说是擀面其实是用一根胳膊粗的杠子压，杠子的一头固定在墙里，人骑在另一头来压，这样压出来的面，薄如纸，韧如绸，杠子面也就是由此得名。

单碗下锅，调料特殊，口味以酸辣为主，热吃凉拌，均皆适口。当地人把杠子面当作每天必不可少的早餐，他们喜欢吃杠子面就和兰州人离不开牛肉面一样。

成县马占祥牛肉馄饨

正宗老字号，来成县必吃美食，外地都没有这个味。

油茶麻花

麻花泡在油茶里，待到绵软后再食，此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味可一同把饥饿的感觉一扫而尽。

牛肉小炒

牛肉小炒，只有吃过的人才知道！

红川麻花

“红川麻花”以金黄醒目、甘甜爽脆、甜而不腻、齿颊留香闻名县内外。

徽县江洛棒棒面

江洛棒棒面配料中最主要的豆腐丁，江洛豆腐采用传统手法精制而成，外皮微黄，豆腐细而硬，炒出的豆腐丁香酥味美，保持着原味，口感独特。

圈圈馍馍

圈圈馍馍是个“时令”小吃，端午节前后陇南各县都有，但还是徽县的圈圈馍馍最好看，徽县圈圈馍馍不仅是一种传统小吃，也是一种历史悠久的民间艺术。

大河炉齿面

“要吃面大河店，要喝汤白水江，要吃包子徽县城。”这是徽县流传的一句儿歌。其中“面”说的就是大河店炉齿面。炉齿面以其口感“劲、柔、滑”为显著特点，形似炉齿为主要特征。目前大河炉齿面已经被收录在市级非遗名录中。

武都洋芋搅团

武都洋芋搅团，是当地极负盛名的风味小吃。它虽不登大雅之堂，难列佳肴食谱，土得掉渣，却憨得可爱，它那清爽香醇，缠绵悠长的独特风味，着实令人迷恋。

康县油面茶

又名罐罐茶。正宗的康县面茶是用茶罐子做出来的；茶罐子必须是土烧罐子；康县面茶有独特的“三层楼”形式，主要是指作为面茶的调料必须能分出来三层来。最好的调料是。油渣、蒜苗飘在上面、鸡蛋、核桃面浮在中间、豆腐、土豆沉在下面。

文县碧口豆花面

豆花和豆花面，是文县碧口一带四季皆宜的风味小吃，它营养丰富，质地洁白鲜嫩，调料精致，麻辣鲜香。

川

广元

剑门关

剑门关

昭化古城

千佛崖

广元蒸凉面

广元蒸凉面

川

苍溪

红军渡

苍溪雪梨

苍溪雪梨

红心猕猴桃

川

阆中

阆中古城

阆中古城

阆中古城构溪河

张飞牛肉

张飞牛肉

白糖蒸馍

川

南部县

禹迹山大佛

卧龙鲊

川

南充

朱德故里

川北凉粉

南充米粉

川

武胜县

宝箴塞

武胜猪肝面

渝

合川

钓鱼城古战场

合川桃片

合川桃片

合川肉片

渝

重庆

朝天门

朝天门夜景

解放碑

洪崖洞

重庆火锅

棒棒鸡

毛血旺

兰渝线自兰州枢纽兰州东站引出，溯宛川河谷经金崖、杨家川，跨渭河经渭源至大草滩，以隧道群穿越渭河与洮河分水岭；经岷县穿越黄河与长江分水岭，而后线路靠山取直以隧道群避开岷县至陇南之间的崩塌、滑坡、泥石流等不良地质地段；沿小岷江、白龙江东岸至陇南市，避宝珠寺等梯级电站，以29.7公里长隧道穿越西秦岭，于洛塘河东岸以隧道穿越裕河、毛寨省级自然保护区南缘至广元市；经苍溪沿嘉陵江东岸行进，通过四川阆中、四川南部、四川南充、四川武胜至直辖市重庆枢纽。

随着兰渝铁路陇南境内全线贯通，一场美食美景相伴的“逛吃”之旅即将开启，陇南的小伙伴们，你们准备好了吗？