牛肉耗辣椒是龙乡河南濮阳一知名品牌、很受本地外地群众喜爱！该产品牛肉花生味浓、香、脆；香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火！

中文名：牛肉耗辣椒

外文名：bfboompppr

主料：牛肉

辅料：葱

调料：味精

口味：香辣

配料

牛肉耗辣椒，其特征在于它是以下述重量比份的原料药物组成：盐0.克、牛肉0.克、姜粉0.克、葱5.95克、芝麻0.克、味精0.克、花生0.克、辣椒0.克、色拉油0.克。

制作方法

牛肉耗辣椒，本发明采用：盐、牛肉、姜粉、葱、芝麻、味精、花生、辣椒、色拉油为主的原料原理。

从生产到成品九道工序：选料→泡制→发酵→加工→生产→灭菌→质检→包装→成品。

本发明的制作过程是将腌制好的鲜红辣椒在锅中用色拉油慢慢的耗制吐油，炸制好的花生粉碎成颗粒状，将加工好的牛肉切丁炸酥，将芝麻炒香，将葱花炸香，一同放入锅中耗制，放入姜粉、盐、味精、用文火耗制面成，本发明的取料和方法新颖，其辣椒的味道南北口味食用均对牛肉耗辣椒的香辣味道先赞不绝口。

年9月初，岳云鹏的淘宝店正式开业。主打产品就是辣椒酱——“嗨嗨皮皮”辣酱。

目前，小岳岳在售的濮阳特产辣酱产品主要有牛肉耗辣椒、核桃耗辣椒、松子耗辣椒、腰果耗辣椒等。而最引人注目的，是产品的包装。

所有产品的包装上都印上了岳云鹏带着黄色头巾、穿着蓝布衫的卡通人物形象。这是小岳岳在粉丝中人气最高的、最经典、最具识别度的形象之一。这也是“嗨嗨皮皮”辣酱强大的品牌资产。

“嗨嗨皮皮”辣酱的生产厂家是一家有着十几年历史的河南知名企业——河南桃园建民食品有限公司，也是"耗"这种新型的辣椒加工工艺的开创者。

众多周知，岳云鹏是河南濮阳人，也正是桃园建民的所在地，小岳岳作为土生土长的河南人，从小就喜欢吃当地的辣酱，所以对家乡美食有着很深的感情。就像小岳岳自己在微博上写到的那样：“走南闯北这些年，我喜欢的还是自己家乡的味道，分享给最爱的你们。”

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