到处去玩天津
游玩日期:.1.22-1.23 去过的地方:鼓楼、天津博物院、五大道、瓷房子、意式风情区、天津眼、逐渐解冻的海河、劝业场 苏:1月份和春娇去天津玩了一趟。从北京到天津,高铁只需半小时,适合周末散心。 娇:京津高铁是京津冀一体化的门面工程,只走直线,全速运行,能不快嘛。这次旅行前后策划了一个多月,说是策划,去过三次天津的苏说着“我闭着眼睛都能从天津走回来”这样不知羞耻的话,结果在她的“精心”谋划下,我们从天津北站开始就迷了路,之后就是“现在去哪啊”“然后去哪啊”“还能去哪啊”这样的灵魂拷问,苏老师只是一路都在装可爱,笑得不谙世事的样子,而我只能一路愤恨地流鼻涕。 苏:华北平原的海河穿城而过,空气中自然流动一点水汽,这让一众北方内陆城市黯然失色。最好不要旅游旺季来,看人头哪里都可以。天津不是节假日才咬牙张灯结彩的清冷游乐园,曾经的历史变迁让蔚然洋风和市井气息两开花。天津因漕运而兴起,年正式筑城,自年开放为通商口岸后,西方多国在天津设立租界,洋务派也在天津兴办实业,使天津成为中国北方开放的前沿。作为游客,我们要做的不过是沾光闯入当地人的生活。 娇:说来惭愧,徒在地表生活二十五年,这是我第一次来天津。之前对天津的印象稀薄,印象仅来自有限的文艺作品。 相声里的天津是茶楼的天下,每个园子正中都是青蓝布袍的相声艺人,台下的天津市民也了不起,兴致来时挥手叫停了相声演员,在众人目光中悠悠站起,从怀里掏出一张纸片,说什么“承蒙关照,在贵方宝地给各位朗诵一首自己写的诗”,便自顾自用天津话念些“啊我的母亲,啊我的海河”,尽是俏皮。 其次来源于《师父》,电影把民国时期的天津拍得萧肃利落,一侧是北方的四合大院,另一侧确是租界洋楼。人力车夫与西洋太太在街面穿行,市井气与侠意并存,古朴与西洋交融,非常有味道,以至于来到西马路的仿古街时,总忍不住想到电影里廖凡那场双刀巷战,背后生凉。 显然,以上两种印象与真实之天津相去万里的,所以当真正出来北站,站在天津的地面上时,还是觉得神奇。海河穿城而过,空气冰冷,马路宽阔,老建筑讲的是古代,筒子楼讲的是近代,而繁华的商业街与直愣愣的天津眼大概诉说的就是眼前了。 苏:天津美食很多。比如自成一派的天津西餐。春娇说新疆第一批西餐大厨就是从天津学艺,学成后反哺边疆。《师父》说:“天津的武行,没人能打五家。起士林的面包,没人能吃五个。”说的就是年开的西餐馆、天津的文化名片起士林,价钱并不便宜。 除了西餐,天津还有大大小小的津菜馆和各色小吃。红桥区西马路与西关大街交汇口向北50米有一家利德顺小老饭庄,招牌的红烧窝骨(牛膝)炖的烂熟汁浓,满满胶原蛋白黏住嘴巴,很下饭。天津的沙窝萝卜会慷慨地出现在很多汤菜里,提鲜解腻。蓝色小火苗舔一舔小汤锅,奶白漂油花的汤滚一滚,再捞一捞干贝粉丝和萝卜,冬日里吃得发汗通透。 两个人一汤一菜一碗米饭就足矣,适合不想做饭的周末。再多点一个菜就得打包了,慢悠悠散步回家,把打包盒放进冰箱,洗点水果泡上两杯茶,消解下晚饭的油腻。这是我刚吃完出门,和冷风一起迎面撞上来的想象中的幸福感。 娇:之前对天津菜毫无了解,仅知道一个罾蹦鲤鱼,印象里应该是和松鼠桂鱼类似的酸甜品种,实际上也的确酸甜。只是这鱼没经过花刀,带鳞油炸,实在没有松鼠那样花枝招展,那么大一团叫做仓鼠桂鱼比较合适。吃起来口味一般,油比较大,由于没花刀导致鱼不熟,也可能是我们吃的这家水平不过关。但是鱼身上撒的五彩斑斓的糖豆倒是挺让人印象深刻,是一条爱美的鱼。 其他给我留下深刻印象的,是顺带点的两份汤菜,都是下面一个小酒精炉,上头汤汤水水煮个肉丸啥的,其中都加了青萝卜丝。世上好味有十斗,萝卜独占八斗,萝卜丝煮到半烂不烂的时候,既入了味,又保持了蔬菜的清脆爽口口感,还没有爆炒的油腻,好吃得实在觉得自己没有出息。 苏:不知道你会不会有这样的感觉,当一个地方成了风景名胜,被外地游客青睐,本地人会自带三分骄矜退场,并给这些繁华地带打上个“我们本地人从来不去”的标签。鼓楼、五大道、意式风情区.....都在此列。平心而论,这些建筑各有一番风味,不过不失,别抱太高期望就是了。不过瓷房子是真的丑,极低配版巴塞罗那古埃尔公园吧。三次去天津两过瓷房子都实在没有勇气进去。 娇:瓷房子的话,怎么说呢,美学上看,算是这个,额,自成一派吧——就是在它自己的理论体系里,它就是王者,像后世的什么波普艺术、什么蒸汽波、什么解构主义,都只能仰望。而我只是觉得那么多瓶瓶罐罐,其中总有几个名家作品吧,就这样被塞在墙壁里,和崂山道士似的,实在是可惜。 苏:天津劝业场是个值得一去再去的好地方。这里新旧并存,既有风霜满面的老派繁荣,也有新的玻璃商场崛起。老字号正阳春对面就是桂发祥和小宝栗子。我们去的时候刚好赶上桂发祥现做糕干。这小吃虽然名字朴素,但真的很好吃.....又香又热,糯米糕口感微韧,吃得我满手果酱也不想放下….. 娇:劝业场既是一栋建筑,由于人流汇集,又发展成了一条商业街。劝业场大楼分新楼旧楼两部分,两部分间互相联通,但差个半层,从这到那需要上个楼梯,楼很高,大概有个五六七八层,看得出里头改装过多次,保留着年左右的富丽堂皇。虽然有着光辉的历史与响亮的名字,但是与许多老商场一样,这里也衰弱了,里头到处是卖丝巾和羊绒衫的花车,售货员阿姨们在暖得发烫的空气里无所事事。大楼有几层甚至是空的,在寸土寸金的商业街地块,很大方地在大堂摆沙发,背后有多少说不完的话,就耐人寻味了。 苏:在劝业场最大的惊喜是刚巧遇上京剧演出。也不记得误闯了哪一家老商场,兜兜转转去顶楼,循声发现了藏在顶楼最深处的演出。登台亮相的有专业的,也有票友。满堂上了年纪的人,满屋瓜子香。票极便宜,15块就可以贵宾座听上一个下午。遇上中意的演出者还可以打赏花篮。邻座的大爷边嗑瓜子边顺嘴给我们科普唱的是哪一出。 娇:剧场的名字叫大华景。售票员说,两位运气好,今天赶上封箱,里头有角儿。票只要15一张,其实15一张还算贵的,我看墙上贴的,最前排才15元,后排七块八块也能听,称得上大众消费了。 四周拉着窗帘,台下很暗,坐的大概都是老头老太太,嗑瓜子声、抿水声、还有咳嗽声,即使是台上演员唱得再响亮,也能结结实实被听到。我在北京听过园子里的相声,再小些也跟爹妈去听过夜总会的节目,虽然都是台上表演台下听,可都没这个场子有市井味道,也没有这些老观众来得自若(甚至熟视无睹),给我一种陌生的新鲜感。 这个园子估计坐不到两百人,满打满算就算每人15块钱,一场也就总票房,加上客人给的零零散散10块20块打赏,台上几位演员一人卖力唱半个多小时也分不到多少钱,深刻地为曲艺的式微而惋惜。 苏:虽然颜色有些艳俗,但夜晚的天津眼好看,它拿出了城市地标性建筑的风采。来之前没怎么做攻略,一路遇到了很多意料之外的惊喜。 娇:这几天华北没有雾霾,空气格外通透,天津眼在夜色里俯瞰这座城,城里的行人不看不看也总是瞥得到它,算是一种小小的默契吧。天津眼下面一座桥,桥下是售票处。白天虽然艳阳高照,但是华北1月的夜也非等闲,青年男女们排着长队,也不知道是工作人员的命令还是本能驱使,他们一个个挨的很紧密。天津眼每转动一轮要20多分钟,他们就在下面有期盼地等着,有时跺着脚,有时也若有若无地紧靠,等着等着,空气便失去了陌生的气息,变得甜蜜起来。 苏:一月末天津白天的最高温度已经到了7度,但海河冰封还没完全融化,不怕死的大人小孩享受着最后的欢乐。 冰上行走其实还算好,比较可怕的是垂钓者....随意搬个小马扎冰上一坐,围着自己在冰层上打一圈洞,开始钓鱼。骑车路过的时候,眼见融化的水渍就差要波光粼粼,大爷坐在其中自岿然不动,不由在心中暗骂自己头发短见识也短。 娇:虽然我一向把苏当好兄弟看待,但到了危急时刻,苏还是显现出女孩子的软弱来。走到子牙河和运河的交汇处时,看到别的小朋友在冰面上打闹,苏便也闹着要下冰面看看。道路千万条,安全第一条,本着惜命的态度和无趣的人生观,我很认真地阻止她,说什么生命只有一次,爱看冰我带你去冰箱看之类的。在劝说无果后,我只好随她一起翻下河沿。 苏:出于对当地人谜之自信的信赖.....我们也下场了,嘿嘿。春娇跳下去接应我的时候,一瞬间感觉特别像两个逃学的人,书包甩在一边,互相踩着脑袋接应翻墙。站在冰冻的海河上,忽觉天地一时开阔,人间所有的色调都无比柔和,空气是头脑清醒的微凉。水鸟三五成群飞过。 娇:在南方,下冰面的机会可不多,对于冰面这事,我实在缺乏常识,每一步都谨小慎微。苏倒是很轻松,一边说“哇你看这里有鱼”,一边在上头溜来溜去的,浑然忘了自己多斤的体重。 总体而言,冰面实在不耐玩,按照现在游戏评测的说法,叫核心玩法缺失,除了溜来溜去,喊什么“你看我不会掉下去也”这种废话外,实在和路面缺乏区别,很快我们就失去了兴致。我托着苏的屁股,她踩着我的脑袋翻上路面,这场贫乏的冰上华尔兹就告一段落。不过事后看到报道,说哪边的小朋友玩冰冻掉河里冻死的事,苏感叹,幸好冰面不那么好玩,如果我们沉迷到春暖花开冰雪消融,最后只能喂鱼了。 苏:游玩间隙我们还看了两部好电影——《黑社会》和《血观音》。头一次看到陈老师丧失理智去夸一部电影,《黑社会》在他眼中简直千好万好。作为他身边经常被无差别攻击的一员,我简直要嫉妒这部电影了==虽然电影本身和天津一点关系也没有,但我们还是给天津加10分。只有在天津明晃晃的悠闲节奏中,才能悠悠闲闲静下心欣赏电影啊。 娇:《黑社会》是中国星出品,这家公司本身有黑社会背景。而制作者银河映像更是深谙港味的老手,拍出的电影丁是丁卯是卯,仰拍站位、逆光枪战、男人群像、优雅配乐,虽然他家的短板和优点一样突出,但是浓郁的老港片癫狂味还是让我折服。《黑社会》讲的是存在了数百年的帮会到了今天,权力交接的故事,从一个切片展现出黑社会渊远的历史和其运行逻辑,背后刻画的是地下秩序的顽强生命里。啊说远了,不过话说回来,作为底层人口众多,人口流动频繁的港口城市,香港的社团文化,重庆的袍哥文化,上海的黑帮文化都作为人类文明里璀璨的明珠熠熠生辉(此处为胡说八道),而天津同样作为港口城市,在文化形象和文化输出上却比几位兄弟矮了半截,实在值得反思。 苏:如果说本次天津行有什么教训的话,别吃汉堡王!!! 娇:至于我的话,要说什么教训,就是旅行回来的当晚,千万不要上夜班——太困容易犯错,一失万无啊一失万无。 送你两条冰鲜 我和春娇觉得,一人主笔一人批注可能是种不错的写作形式,可以让单薄乏味的游记平添一点分量和趣味。虽然他叫嚣自己的批注独立出来也是和岳阳楼记出师表齐名的好文章,但作为编辑,我表示他那些罗里吧嗦的废话真的删得很辛苦。 我非常喜欢旅行,但他更乐意躺着,每天都是”梦里啥都有“。不过呢,我非常想去的地方,春娇还是会牢骚满天陪我去玩。为了纪念每次旅行前艰苦的博弈,也为让所有珍贵的回忆被好好收藏,我们记录下这些时刻。 苏娇赞赏 |
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