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我是夏凉

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有关我对于北京这座城市的好感以及诸多,会细细道来,不在此赘述。本篇店铺纯粹个人喜好,囊括衣食住行,遍布城市多个角落,但并未囊括全部,排名不分先后。原文载于待着app,留言请戳文末左下角

1、对照记

  这是家以纯简鲜美味道迎四方来客的小馆。所出菜品尊重食物本源,不使奢靡配材。店主表示小馆不求调和南北口腹,只期待能温暖来者心脾,做一家不惊艳的小馆,将食物做给真正会吃的人。所谓会吃,是不以佐料盖过食物本身,让舌尖充分感受食物本味。每个来到这里的人,在这里交流并分享彼此故事。而在这座城市的所见所闻,都将成为每个人生活的某一部分。

6、北27号

  店铺选址在离三里屯热闹区域不远的北区27号楼,名称直接选取街道名,金属元素的布置,无不透露着西北风韵的美感。这里没大荤大肉,只有适合一人或两三好友小聚的小食,就餐也颇有暖心感。主食味道醇厚,小吃口感爽利,地方特色极浓的美食,将刚硬与柔韧来了一次美好邂逅。

7、梵几

    梵几客厅北京国子监店,集合梵几家具、「生野安室」杂货和单品咖啡于一体,是倡导简约中式美的多功能空间。这家店无处不显示着朴素里的丰盛,梵天然的实木,传统工艺制作成的家具,经久耐用的器物……梵几用极简主义吸取工业风格,更在设计上将传统院落与现代风格和谐交融。

8、失物招领

    这家店属于喜欢旧物美感的人,这里的家具都简单、朴素与平常,尽量使用实木,让人充分感受到中国人克难、乐观、简朴的生活态度,和现在快速消费的方式截然相反。两家店的所有器物都有温度,在品质之外,更有一些人文关怀。

9、观品    整个店铺被台湾老板娘打理的很有书香气质,店很小,却是非常浓郁的繁体字的氛围:不是那种堆满了各种logo的地方,可是几乎所有的摆设都足见心思:沈从文的照片放在桌几旁,一个小小的书架上,堆满了繁体字的书籍。繁体字,如其名,这里最著名的一条“店规”就是,如果你在这里可以抄一张字的话,那么就可以打折。

12、鼹书

    一家主要出售旧书和独立杂志的书店,每个角落都充满旧时光的痕迹。很多书籍都是由店主精选的文史哲类经典翻译版本,因为都是美术专业出身,曾从事书籍装桢工作,所以对书的封面设计比较在意。更有地理、人文,乃至植物学专科读物,这间小书店里藏着一个世界。

13、cafeclark

  在京城独立咖啡馆里面,clark是名声与内涵兼具的那么一家。其风格为日系复古,老板与店员的穿着与店铺有着高度吻合。这是一个纯粹喝咖啡的地方,老板以修道的态度做咖啡,这点始终是我最喜欢的一点。

14、模范书局

    这里虽然是书局,但跟书籍、文创、展陈、艺术、雕版、器物相关的一切都是模范书局的主营,不分主次。逆流而上的书局,除了找回昔日用手指翻阅指掌的阅读感之外,还有系列的雕版展演,古典铁壶、花器展览、文化沙龙提供更多的丰富维度和休憩时光。

15、西五咖啡C5Cafe

    钱粮美树馆里,没有后海的喧闹,也没那些造作咖啡店的花枝招展。店里的杯盆碗桌,老旧发黄的杂志、书籍及墙上的旧电影海报,都是主人的珍藏。那桌上摊开的笔记本,光看扉页就如觅知音,令人想到某句话:“生命是一册事先装帧、编好页码的空白书,过往情事对人的打扰,好比撰写某页时笔力太重,墨痕渗透到后几页,无法磨灭了。”

18、Cupone

    壹勺子糖是前门铁树斜街里最奇妙的空间,结合了当地胡同元素,并打造出国际范。推门入内,就能感受到瞬间清爽。在这里选择喜爱的轻食,搭配几十种同样好玩的鸡尾酒、有机咖啡、热巧、好茶和秘制汽水,几口轻食,就能放松一下午。二层空间一半为工作间,一半可作休息区或开展讲座,连接的露台Re-Up开放,环居邻里老楼间,可与不少老街坊相互对望。

23、糯言酒馆

        这里是北京最接近台湾的窗口,各式与台湾有关的活动,能够了解到一个真实的台湾。当你走进咖啡馆,就会被这片安静环境而感染。门口是来自台湾的各种手信。高粱酒、精选蜂蜜、来自台北的各种文创,的确让你很容易就接上了台湾的地气。拾级而上是咖啡馆区域,高高的滴漏壶与中间摆满了的书籍都是最吸引人处。二楼挑高处,可以光脚任意躺,让人很想在这做一个清梦。

26、花生咖啡馆

    隐藏在段祺瑞府旧址大院中的花生咖啡馆,安静而神秘,是二环以里的隐居地。整体装修风格简约而有些欧式,抬头可见民国古楼,饮一杯咖啡,恍惚间有了时间穿越感。捧一本书在屋内待一整天,也是不错的方法。

27、69咖啡

      这是间隐蔽到邻居都未必能发现的咖啡馆,整个门面低调到只有一个牌子,仿佛有旧时访友的感觉。这家店每个角落都布满了惊喜,待在这里,烦心事儿将被一股抛到脑后。因为店铺位置的足够神秘感,再加上随处可见的植物芬芳与潮湿水汽,这里将是闹市喧嚣中再好不过的安静栖息之所。

29、睦野画舍睦野咖啡

    睦野咖啡和睦野画舍共同崇尚的,都是匠人状态,告别工业流水化,一切靠手作,内心宁静而专注。咖啡馆经常组织一些不同主题的小规模动手创造活动,画画,染布,插花以及相似活动,让渴望回归质朴生活的人一起体会乐趣。也是适合拍复古人像的地方,在这个充满文艺复兴元素的老房子里拍下一组带着时光痕迹的照片,想必会有难忘的回忆。

30、好白商店白衫客厅

    这是一家纯白到底的商店,白墙、白内饰、精选的白色商品、以及那只叫好白的猫咪。这家店的主人是一对设计师,客厅最初的想法是在原有的白衫工作室旁边开一个开放的空间招待朋友,后来希望这个小空间能有更多的可能性,就延伸出了一些供给餐饮的可能。这里的咖啡、红茶、面包与点心均为店主手制,适合一两人待着,静享悠闲时光。

31、斑马书店

    斑马书店里的书籍,以电影、戏剧、设计、畅销旅游、美食等文艺类为主,兼有儿童绘本。内有三五张桌子供读者小憩、阅读、喝咖啡,店内收买的文创类产品,侧重原创和手工制作,并且不断吸纳有趣好玩儿的作品。因紧临朝阳九剧场,所以经常会有大牌小牌演员或导演及文艺圈各类大小咖光顾,常常有幸获得原作者的签名本。

32、宅Zhai

  宅是一处极简主义的屋宅,整个屋子的色调以黑白灰为主,无论是墙壁画面还是餐具桌椅,都大量运用了几何图形。跨进门内的一刻,就能感觉到彻底的寂静感。每一个店里的人都轻声细语,店内的菜单上,东西并不多,但每一样都充满精细。

33、麻朵酒吧

    麻朵酒吧是国内最大最全的专业苦艾酒酒吧(也有可能是全世界的),其苦艾酒之齐全以及调制之专业是麻朵在京城被无可比拟的一点。麻朵酒吧开得很低调,整体是干净而有格调,平时放的音乐多是英式和独立摇滚,让人能来到这里,彻底放松自我。

34、一拙记事

    一拙是藏在老北京胡同里的一间雅致的屋子,更是有着多重功能的生活美学室,茶室、会客厅、图书馆以及种种,都可以是对这里的合适定义。这里的一切都提倡返璞归真的生活美学,希望给每一个来到这里的人传递一种慢生活理念。这里会定期举办读书会、茶话会、抄经、传统音乐图文展览等活动,更支持中国原创设计。

35、红叶拾楠

    红叶拾楠是一家中西混搭的咖啡馆,店内挂着的书法条幅,很有弘一法师书法的淡然味道。店主小南除了对咖啡外,还是插花高手和手工茶专家。因为是《分手合约》的取景地,这里也成了京城十大最文艺的咖啡馆。但不管因为电影来店里的人有多少,红叶拾楠作为一家咖啡店,自身咖啡甜点的品质、环境条件和服务都丝毫不差,并实在给了所有顾客一个好的体验。

36、米念

      这是一家售卖旧物的情感商店,从多角度关怀那些属于过去岁月的物体。每个人都有美好的记忆,而“另存为”就像一个备份,依托传统的物件还原旧时光。每次去都能有新发现,复古爱迪生灯泡可以调节明暗,床头或是书桌随你摆放。每款产品一般只有一到两个现货,喜欢的就要早下手。

38、Ramo餐吧

    经过这里的时候,鼻子里会充斥着烧菜的淡香,这是从烟囱里排出来的。一切都很原始。进入其中,桌椅一色朴素和陈旧,灯光灰暗,营造了旧时代的氛围。这是一间制作严苛的食物店。所有食材保留传统的马来烹制工艺,并以现代风格呈现马来西亚美。

40、Cafe

  这间咖啡馆的主体,是始建于年西什库教堂的配楼,在选址上是北京最为特别的咖啡馆之一。这里沉淀着超过百年的沧桑,在你推开门的瞬间就能感受到,那种老木头和旧书带有的特殊的温润气味。拾级而上,木地板的声响迫不及待的开始了对旧日的描绘的诉说。楼上线条优雅的圆窗边满是旧书架和大沙发,捧着咖啡陷在沙发里,仿佛有那么一个似曾相识的人,穿越时空与你谈心相伴。

41、朴道草堂书店

    草堂充斥着书香。靠墙壁的地方多是书架,书架上品类诸多,中文的,英文的。尤以英文书突出,令人恍惚。草堂主人梦想将朴道做成“中国最安静的书店”。院中有枣树,待在这里,见阳光透过枝叶洒落在身上,膝盖上散放一本精心挑选的好书,圆桌上新沏的白茶散发着浓郁的香气,伴随着宛如月光般低婉缠绵的音乐,飘逸在周遭的空气中,闭目冥思,静心凝神,时光在这里驻足流连。

42、蒲公英甜品店

    这家安静的甜品店是古朴而整洁的田园风格,看不到任何乱装饰。灰墙,木梁,大天窗,共同营造出安静的环境。店铺位置极好,店中狭长,并没有太大空间,但是座位的排列却感觉很舒服,虽然坐的很近,但是却又有独立的空间。窗外满眼绿色,屋顶敞开的玻璃窗,收银台前各种精心的小布置,都让人情不自禁想多坐一会儿。

43、杂鱼治

    这是一家并不对外公开的闽南味道私厨。厨房很小,一个人刚好。客厅不大,但布置的简雅温馨。一张长方木桌,木板夹着的手写菜单显出诚意,旁附不让喧哗的提示,毕竟,开在民居里的私宴最怕扰邻。所有食材从厦门新鲜送来,所以必须预约好才行,食材由老板鱼桑决定。这里的菜品都不奢华,但都是厦门日常味。

44、天堂时光旅行书店

    书店的有个美丽的名字叫天堂时光。旅行书店主要买的是明信片等文化产品、旅行纪念品、各种手工制造的小玩意,书籍可以借阅也可以买走,还可以在店里享受咖啡、茶和甜品等。而后期书店会再安排一些有关旅行、电影、读书或摄影主题等一系列的活动,书店也将旅行这件事情带来的欢乐延伸下去。

45、SpringCameras

  推开店铺的门,扑面而来的是岁月的老味道。老式皮质公文包、老式打字机,还有摆放整齐的各种型号的相机们,店里陈设简单干净。东边的墙是相机的货架,胶片相机和宝丽来相机一个挨着一个摆满了一整面,没有人能不被这面相机墙吸引,在店里拍纪念照的人,大多也都站在这面墙前留影。这家店面不大,但丝毫不拥挤,安安静静不吵闹,待在这里就是最好的时光。

46、大跃啤酒

    大跃啤酒是北京的首家精酿啤酒,也是目前北京规模最大的精酿啤酒厂。大跃的理念是,将西方的酿酒技术结合东方的独特原料,用大胆的创意做中国高品质精酿啤酒。正如大跃的理念所推崇的,大跃的啤酒大部分都被赋予了强烈的中国本土特色。大跃的每款啤酒都拥有专用logo以及自己的故事,那些透明玻璃里容纳的并不仅仅是液体,而是时间的沉淀。

47、戈多花园

    这是一家鲜花主题的咖啡店。从北锣鼓巷的南口进去,走大约米就能看见一扇落地的大玻璃窗。满屋都是花香,玫瑰掺杂着薰衣草,与绿叶一齐,打造出一个氧气世界整个空间很安静,找个角落坐定,就能听见墙壁上潺潺的流水声,一颗心,很快便安静下来。

48、你不知道的地方

    这家咖啡馆就藏在南锣边的一个小院子内,院门口没有任何的标示,这是一个让人来过还想再来的地方。老板是个很文静又任性的菇娘,她说:“我就是不要在门口有标示,让大家知道这里,要不我这儿就不叫你不知道的地方了。”小院不大,并没有那么多华丽的装饰,也没有过多的设计,从装潢设计到家具都很简单,简单到就好像是自己的家一样。

49、良适

    这里堪称全北京最难找的花店,是一栋独立的旧红砖瓦房改造而成。被绿地花园包围,位于一个老厂房改造的艺术园区,而改造前,这里几乎是一片废墟。设计调研,种花栽树,是工作也是生活,在花店完工的时候,那种贴近自然的生活方式也被找了回来。

51、隐舍TheSecret

    这是一间欧式小洋房般的美甲店,在这里,适合女士尽情宠爱自己。没有任务式的匆匆忙忙,而是在私密的环境中,完成美丽的蜕变。为了保证品质,JuicyNails的甲油胶全部来自韩国。店主将自己最踏实、最真诚的信念带给所有人,也把这里当成了自己的第二个家,房间的每一处装修、每一处摆设都是她的辛苦设计。

53、Parlor香

    虽隶属工体三里屯一带,但并未挤在酒吧街,而是选在小巷子里。这里融合了年上海与美国的风格,场景亦真亦幻,墙上贴的旧报纸,仿古的桌子和装饰,都会让人在酒醉三分后产生浓浓的致幻感,上楼梯拐角处小舞台上现场演奏的爵士乐,灯罩中散发出来的迷迭香和玫瑰味道,身边穿梭的黑色礼帽穿高衩旗袍的姑娘,都会让你感觉不到自己身处的年代。

54、窝边草咖啡

    这间平米的咖啡馆里,四处铺陈着上海来的八十年代的老地板、落地灯,错落其中的法式乡村家具,同钨丝灯鲜活的勾勒出窝边草的气质与修养。这间坐落在北京的本土咖啡馆,让穿越而来的兔小姐坐镇。店里主打的地道中国茶,价廉物美,充分考虑到中国人的传统饮食习惯。窝边草英文音译Wobbit与Rabbit极为相似,是兔子与窝的完美结合。

55、Roop多肉植物店

    这家小店在出售多肉的同时,也致力于多肉植物的推广,倡导种植体验及慢悦生活方式。店铺的整体装修偏日系ZAKKA,所以进店的第一时间,就能感受到清爽愉悦感。这里的每个贴士都来自于店主手绘,如果你是多肉爱好者,可能你来了就不愿意离开。

56、旁观书社

      不算大的空间随意但有条理地放着茶杯、茶壶、茶叶篓子,其间点缀着有质感的生活用品和服饰,多为棉麻,款式简单轻松。这里大部分的产品都不是批量生产,保证了纯手工的独特性,包装也都可以重复利用。楼上是接待朋友的私密空间,当然如果你运气好,老板也许会为你沏上壶好茶,聊上一下午。

58、文艺猫青年

    猫青年位于离京剧大师梅兰芳故居不远的美丽小巷里,巷子深处有一座老北京古建小院。在这个木质的小楼中,有一只猫与几位热爱生活的猫青年。文艺猫青年希望文艺回归生活,让所有人看的见,闻的到,摸的着,品的细。在这里,你可以尽情享受手制饮品。在二楼,有老猫的工作台,在这里猫青年们可以与老猫聊天,一起更新文艺猫青年的内容,一起在旁边的油画工作台画画,听音乐。

59、三木的旧表店

    这家店的选址闹中取幽,身处这个时间被着重强调的空间里,反而感觉不到时光的流逝。一个15平米的空间,被各种上个世纪70年代以前的手表、怀表,以及一整面墙的座钟所充满。三木的出品皆属高质,作品与作品之间的差距,来自情怀和灵魂;而每块旧表的背后,都有深刻的情怀和故事。

60、如洗

      隐藏在大厦里面的小精致,也许是北京最靠谱的潮汕家厨。老板是香港人,在潮州生活很久,造就了他对吃的喜好,来北京开这家饭堂,不仅是思乡,更是想把食材多样、用料讲究、口味鲜美的真正潮汕美味带到北京来。饭堂的环境很温馨,木质器物的摆放,使处处都有家的感觉。

62、HaveFun有饭

    店铺整体风格简单明了,装修风格也是日系简约,店主是素食达人

小白素食记录。店铺位置绝对是黄金地带,守着百度大厦和神州数码,可谓绝对是科技园的最好去处,木有之一!

63、如初手作

    店内摆放有粗陶的茶壶和茶盏,陶瓷的香炉香盘就像一幅展开的中国水墨画,又有日系和风的神韵。每一只杯子都是独一无二的作品,所以如果你喜欢一定是有缘人。如果你闲逛在胡同里邂逅了这家手作小店,不要客气,进去欣赏一下老板娘的作品吧。

64、北平咖啡

    这是位于北京南锣鼓巷里的一个客栈兼咖啡馆。老式的北京弄堂建筑,青砖黑瓦,一楼是咖啡馆,从吧台后面上楼就是客栈了。坐在咖啡馆里吃一份早餐,见阳光透过玻璃窗洒在桌面上,温暖而宁静,适合看书,或者就直接斜靠着谁去。如果你热爱花草,喜欢咖啡与美食生活,工作时细心,生活中用心,这里就是整个南锣鼓巷最值得相遇的地方。

65、野兽派花店

      有禾里书店由bookstore、yoohecafe、趣有社组成,是通过书、美学生活、咖啡、音乐、文创活动的提供,对自然生长的文化理念进行实践的一家书店。并同时推广阅读文化,以“为顾客享受到阅读本身就拥有的乐趣与体验”为宗旨。有禾里整体提倡的,是自然生长的人生态度,向着不同的方向伸展,述说着不同的故事。

70、白夜照相馆

    这里的一切,都是民国校服,切花边的铡刀,乃至布置布景都是老式照相馆的样子,一进去就感觉回到了民国。拍照的主力军,是老板由各处淘来的古董大块头。店主不会一味地要求你摆出一些尴尬的动作,而是根据光线和环境,不断调试还原最适合你的复古风,只为呈现一个真真实实的你。“白夜”的快门只有一下,照片也只有一张,正如人们的感情与记忆,不可复制的。

71、无用·家生活

                        

  

NOLA是目前北京唯一一家经营美国新奥尔良菜的餐厅。它坐落在树木繁茂的秀水南街上,透过餐厅的落地大窗可以望到捷克使馆茂密的植被。餐厅门前有两棵树根相连的香椿,落地窗外二十五年前种的海棠枝叶已能罩满整个二楼晒台。树荫下坐在藤椅上喝一杯NOLA黑咖啡,尝一块厨师长Brandon的妈妈烘焙的新奥尔良Biscotti,听屋内爵士乐,看门外海棠果。如此待着,不可谓不惬意。

92、Berrybeans  

  

如果不是提前知道,可能很多人就会与Berrybeans擦肩而过了,因为这家咖啡馆所在的小院儿并没有改造原来看起来有点儿破旧的外观,从胡同儿里路过的时候很难注意到这是一家对外营业的店。这个面积不大的空间适合两三个好友进行私密谈话,或者举行小规模的沙龙活动,但并不是一家摆着很多张桌子的大众化咖啡馆。私密的好处在于可以安静地聊聊天,也可以让心静下来,细致地品尝咖啡的味道。

93、沙漏咖啡  

  

沙漏咖啡由一个不善言谈的内蒙人而开,店铺例外都遵守了老旧的四合院落装修风格,而墙上的多见三国画更增一份粗犷感。院落里绿意盎然,植物未经精修。而也许正是这种随意让来到沙漏的人们有了一种特别的舒适感。古朴而厚重的颜色,充满了一种温情的沧桑,而那些煤油灯、古琴、蝴蝶牌缝纫机,很容易让人一下子跌进回忆里。店里的静谧与南锣主街上的吵闹截然不同,如果说在已经商业化到彻底的南锣主街,还有哪儿适合待着,我力推的地方之一定然是这。

94、黄昏黎明俱乐部DDC  

  

DDC是酒吧、音乐、当代艺术及文学跨界结合的当代青年空间,提倡青年们自由发声。滚石、披头士这些大众耳熟能详的乐队都来这演出过。这里是独一无二的俱乐部,被定义为“开源OpenSource”的独立文化平台,口号是:一切在这里发声!音乐、当代艺术、摄影、影视、户外、读书……所有你能想到的,都将为你在这个最接地气的胡同里一一呈现。

95、北锣面包吧beiluobreadbar  

  

beiluobreadbar是北京城难得一见的德国家庭厨房式面包房。店铺在装修上沿袭了柏林街头的装修,在制作态度是也依照德式传统的严谨态度,一丝不苟地为所有客人送上食物。所有面包蛋糕所用面粉全部选料用心,特征为都拥有健硕的外形,坚硬的外壳和瓷实的质地。不同口味的面包、正宗的pasta、咖啡以及意大利面……这一系列正宗的德国味道让你仿佛来到了柏林街头。

96、土气

  

在我看来,这里陈列的不单纯是衣物,而是具有中国元素的产品、服装以及空间等更多设计的产生。盘扣,大襟,平袖等这样的古代中式衣服元素呈现在每一件小店的衣服里。借用西方特色的立体裁剪与中国传统的平面裁剪相结合,呈现截然不同的中式立体塑造,达到一种浑然一体的整体质感,使着衣者呈现一种古朴内敛的气质的同时不失时尚和新奇。

97、帕尼诺  

  

帕尼诺,专注于做最地道的帕尼尼,将来自遥远亚平宁半岛的味道直接带来了京城胡同里。小屋为木质结构,色调上洋溢着赏心悦目的浪漫,充满意式风情的装饰让人直接进入欧洲田园生活。待在这里,来一份纯手制的帕尼尼、一块现烤面包,再加上一份玫瑰奶茶或咖啡,让你在多重维度感受意式美味的多个可能。

98、杂志客厅  

  

杂,广聚也;志,记录也。杂志客厅立志于做成北京公共文化客厅,提供知识、洞见和生活方式。空间开阔多变,可满足多种形式活动的场地需求。一楼开阔咖啡厅加上二楼私密小空间,给了你多个选择,你可以选择光线最好的那张沙发开会、工作,也可以在伸手就能够着一本书的角落发呆、放松,这里,就是遇见生活更多可能的去处。

99、言几又  

  

位于中关村的言几又,因为无限种可能,而获得了热爱书本与生活之人的欢心。极简的室内设计—鹦鹉螺一般的书籍螺旋楼梯、自由翻开的书墙、甚至是玲珑剔透美丽晶莹的花果茶壶,精致又大气的设计,让人一直想在这待着。这里不仅有各种大众、小众的书,还有咖啡、果茶和日本料理,墙上的油画、来自七十多家创意品牌的创意新品,都成为了读书间隙,很好的生活调味品。

、小珺柑串串香  

  

串串香作为成都街边经久不衰的草根美食,魅力来源于麻辣沸腾的锅底和朴素不造作的地摊环境。刻意坦露的裸棚,素色的水泥地面,粗糙的木质板墙,为空间铺垫出一个干净却漫不经心,自然却不造作的朴实氛围。空间通过大量老物件的应用,串联起80、90后们对儿时的无尽回忆:那些颓败不堪的旧窗,早已不见踪迹的电线杆,报废的自行车钢圈,下雨才能穿的雨靴,小时候坐的小板凳…这一切熟悉而又陌生的物件,散发着久违不见的真诚与暖意。  

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