苣荬菜

辽宁朝阳／刘全和

作者简介：

刘全和，在辽宁中泽集团朝阳纺织公司工作，业余爱好文学创作，曾有作品散见于多种平台。故土离别常感怀，苦中寻味乡风来。田园菜价凭斤卖，此物为稀按两开。苣荬菜，虽属野生，人见人爱。既可食用，适口增食欲，上好的蘸酱菜。又可药用，素有止咳，止血，清热，解毒等功效。既是食材，又是药材。高速公路龙城上下通，主线相接成角度，西北包抄开阔大漫地，桥涵边，赶前帮助邻家大嫂往彼方三轮车处搬运柴。通过刚出苗的玉米地，多果幼树分布大面田间栽。微微随风轻轻摇摆，运行留神脚下，唯恐秧苗被踏踩。冷不丁地一棵难得一见的草本植物入视觉，倾刻间反映到脑海。浏览此类生长限范围，稀厚不均，一疙瘩一块。宜将此处轮廓记心里，改日乘闲再来采。离乡三十余载，如今偶遇惊喜属意外。新发现，跨越时空，忆往昔，非凡年代。立根故乡的土地，在东西两山撑起的那片天底下，正值青春年少，放学伙伴归来早，课余活动作安排。重新约会再出发，赶奔南洼挖野菜。东山脚下有三洼，南北中，石磊梯式田野，年年春夏野生甚多苣荬菜。锄头铲不尽，雨润滋又生，条条底叶心向上，不同的地方，形状各异有宽窄。左手持执木柄剜菜刀，右臂提挎条编盛菜筐，翻沟攀坡过坎，弯曲折转羊肠道，石子垫步脚下踩。石磊梯田层层起，横墙隘口自然开。由远而近看得清，所到之处田野里，当地村农在劳作，大娘大婶定苗薅地蹲垄行，大伯大叔锄禾列阵向前拽。田埂上，稀疏的草绿中，寻找我的最爱。募然一种耳熟的声音索引把头抬。这边好多，过会儿当草锄……话语出自田家大伯。循其指处，小心翼翼青垄迈。行距间，棵棵青绿入目来。手抓把敛积筐满，弯刀耧土收连排。拎回家经一番清洗，挑选一部分蘸酱就饭吃，剩余那部分和面贴饽饽，代食省粮备荒灾。炒菜，炖菜，非节素日少荤腥，蘸酱菜，野生菜，此物并非花钱买。粗粮细作算改善，煎饼卷菜挺实在……流水年华，充满苦和乐，务工离乡在外打拼四十余载。久居第二故乡，龙泉郊外。后面开阔的大漫地，辍耕待占养林，年复一年，一片诸多果种的杂木林长起来，视野所及，高路俯瞰绿色的海。年逢春暖花开至端午，每到班余饭后闲暇时，来此游赏异类花期艳丽的色彩。意境回归几年前的端午节，雨后风清气爽的早晨，操起剜菜刀，备好食品袋。赶奔不曾被别人所知的地方，杂木林中闪出一块空地，一色青绿，破土而出，一片又一片，展现在垄台。整个神思沉迷于这难得一见的绿色中，蹲下身驱，连贯的动作，不停的采挖，大容量的食品袋，装满苣荬菜。不虚此行欣然归，拎回家去细细摘。洗后水凌凌的一旁摆，携手助炊午宴开。佳肴美味席桌满，青葱一色案边排。席间，作东老人让餐劝酒，长点伸筷儿……然而，此方向彼方伸筷所取的并不是带着油腻的肉食，却是那彩色漏筐里的苣荬菜……席罢餐桌皆有剩，盛装此物亮光盘。征稿启事

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