又是一个丰收的季节，秋日的果园异常的忙碌。在一堆堆通红的苹果里，一位老人的白发在日光下闪着银光，格外醒目。

她低头劳作，打包的手法娴熟利落，一点不亚于年轻人。她小心翼翼地把摘下的苹果，放进蓝布裹着的篮子里，套上两层保护套后，再进行装箱，就像对待出嫁的姑娘。

她叫刘淑娥，上世纪三十年代出生在陕西省三原县，一个地处关中平原的革命老区。如今，她已年过八旬，却依旧劳作在田间，亲手采摘每颗苹果。

陕西省三原县，位于陕西关中平原中部

中国有名的红富士苹果产地

其实家里因为种植出了响当当的高品质红富士，已经过上了不错的生活，孩子们总劝她可以歇一歇了，可是刘奶奶却放心不下她的苹果。从种植到采摘，再到装箱，她都要亲自把关，因为只有她知道这份甜蜜的来之不易……

时光回到80年前，刘奶奶的父亲，一位年轻的共产党人，没能看到天亮的那一天，一场暗杀，倒在了敌人枪下，那时的刘奶奶才八个月。

到了年，村里的技术员带来了苹果种植技术，刘奶奶和全村人看见了致富的希望，大家犁翻农田，改种苹果。原本只能望天收的土地，找到了最适宜生长的作物，不仅结出了香甜的果实，还成番地增加了乡亲们的收入。

刘奶奶每个月还能领到政府发放的一千多元的烈士抚恤金，日子越过越好了，但刘奶奶不敢松懈，每天就想着怎么把苹果种好，她穿梭在果林里，请教技术员，努力钻研……在90年代初，她把家里的苹果全部改成“红富士”品种，她一直坚持自然成熟，不催熟不打蜡，每个环节都亲自把关，这一种就是30年……

因为绝佳的品质

刘奶奶的苹果根本不愁卖

记者在采访时尝了一口

简直甜到心里

再看到关中平原上成片的原生态果林

当即做出决定

也要让扬州人吃到这么自然香甜的美味

刘奶奶的种植日记

每年秋收，事实上是一整年辛苦等待的结果。早在前一年的冬天，刘奶奶一家就忙碌了起来。北方的冬天北风刮个不停，别看这一片萧条的景象，这个时候可是决定来年苹果是否丰收的关键时期。不管冬天有多冷，刘奶奶都会带上一把剪刀和一把小锯子，每天来到果园与果树进行一对一对话交流，剪掉多余的树枝，这样才会让肥料都供应给长果的树枝。然后再挨个儿施肥，确保来年苹果有个好根基。

到了春天，苹果果树经过一个冬天的吸收养分而长叶开花，这个时候刘奶奶会带上剪刀来到果树上将簇拥在一起的一簇簇开满鲜花的花簇进行疏散，只留下一束长势较好的花簇，这样才能确保养分直供给一颗果实。疏花结束，稍停留几天，便开始要忙于疏散苹果了。同样的道理，刘奶奶精挑细选，不停地修剪，才能留下真正的好果。

花落后的30天左右，一家人又要忙着套袋了。为了让大家吃到放心的苹果，刘奶奶家的苹果坚持不打农药，因为套袋之后，已经能很大程度地减少虫子和鸟对果实的损害。大约九月底十月初，就可以卸袋，光照充足的话，十月底就可以采摘苹果了。

正因为刘奶奶的坚持，她种出的红富士个大味美，香甜可口，成了备受追捧的高品质红富士。

记者：林倩雯

新媒体编辑：曹寅峰、杜嘉馨

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