见面、看屋、扯衣服、请媒人、结婚，学学长安婚嫁习俗讲究大滴很！

摄影:蒲阳梓良整理:蒲阳梓良八百里秦川，自古以来物阜民丰，是三秦大地重要的粮仓，难怪周秦汉唐十三个朝代不约而同选择在这里建立基业，创造了一个又一个盛世。而厚重的帝王文化亦越过重重宫闱，晕染、影响、熏陶了关中平原乡村的民俗文化。如今，在关中传统的婚嫁习俗里，依然还保留着浓厚的宫廷色彩。

传统的关中婚嫁习俗一般要经过见面、换八字、看屋里、扯衣服、送礼、下请帖、结婚………。下面就以陕西的长安农村为例，看看传统的关中婚嫁全过程。

　　见面。一般由媒婆穿针引线，主要是凭借照片将有求偶意愿的双方信息提供给对方，辅以简要的家庭、职业、收入、品行等情况的介绍，让双方获取第一感觉。如果双方均满意，则择日安排见面，“实地考察”以验证媒婆言语的真假，对方是否存在照片上难以发现的身体缺陷或言语口吃等毛病。除此之外，男方家人也会通过熟人，打听女孩锅里、地里的手艺，了解经、纺、织、拐、裁、缝、补、纳等家务活是否精巧，是否会过日子、疼惜人；女方同样也会打听男孩的人品、生存手艺、有无陋习等等。看屋里。男女交往一段时间，媒人会领了姑娘和娘家人，小范围地到男方家串门儿，实际上是为了探访男方的家境情况——比如房屋几间？田亩几何？日子是否殷实？妯娌是否和睦？男方是否有潜力？亲家是否通情达理？耳闻不如一见，娘家人先替姑娘把把关。扯衣服。如果顺利过了见面关、家访关，婚嫁就等于成功了一半，接下来拼的就是硬实力了。扯衣裳也叫准备“四色礼”，男女家人连同媒人约定好为女方准备春夏秋冬四身衣裳。之后，男女双方分别由姑嫂陪同，在争长论短的“吵吵嚷嚷”中扯足了布料，准备好了被里被面，所有的这些东西先由男方保管。请媒人，相当于举行定亲仪式。女方邀请自家的亲戚朋友（宾客不用带礼物），一起到男方家做客，见证联姻。上午十点左右，宾客到男方家先吃一顿臊子面，然后参观男方的屋舍家当，男方要专门向客人展示“四色礼”、被里被面，来客会对男方长相人品以及家境品头论足，替女方再把关。待品评完毕，正餐——九碟子八碗十三花席面已经准备好，于是，客人们饱餐一顿。之后，宾客替女方带着“四色礼”、被里被面、二十斤左右的结亲棉返回。而女方本人不随大家一起走，待天色稍晚时，则由对象步行送回。之所以这样，是给两人更多单独交流的时间。下请帖。男方有了结婚意愿，便通过媒人与女方家商定礼金。而女方家会详细询问婆家几大件的准备情况，然后商定结婚的具体日子，结婚当天的来回路线，红包数量以及婚宴的标准等等。直到女方家对一切都满意了，男方才能心安理得地筹备婚宴。结婚。男方迎亲的车队浩浩荡荡，其中一辆特别醒目耀眼，挽结了大红花红红火火。就连四周也披红挂彩，这是迎接新娘的专车。后面车队倒车镜上仅仅插上彩旗。车上坐着压车娃娃和迎亲的相公。迎亲四样礼长安安婚俗中的“四样礼”，是男女双方长辈十分重视的礼节。送的好，娘家人满意。

第一样是“心头肉”。这块肉颇有讲究，据老年人讲，女娃出生时，差不多六斤左右。这六斤是自娘身掉下的，自然是娘的“心头肉”，养大成人不易，如今一朝出嫁，这“六斤左右”是新女婿还丈母娘的。因此，新郎买肉时，一定要说明是“送四样礼”用的肉，挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。

第二样是“莲菜”。这种藕不是用来做菜的，其形状也要两根并生，长势茁壮，节生小枝，枝再生枝，盘根相错的那种，有大有小，但万万不能有断裂有“接连生子”之意。这种莲藕不好找，得提前到莲菜地里挖，莲藕越长，枝节越多越好。

第三样是烟，取“烟”为“姻”，意思是美满姻缘。最好买两条，成双成对，讨个吉利。

第四样是酒。“天长地久”，也是两瓶。

四样礼一般由新郎的好友拿，其中最不好拿的是莲菜，一不小心枝枝芽芽就被碰掉了，娘家人就会不高兴。有经验的，口袋里装上牙签或一次性筷子，不小心碰掉后就赶紧补救。

迎亲有很多讲究，一是去单回双。去接新娘的人是单数，女方送亲的人也是单数，回来时迎亲送亲的人加在一起刚好是双数，取成双成对之意。二是不走回头路。车队从婆家出发接新娘的路线和从娘家出发回婆家的路线不能重复。新郎要顺利迎娶到新娘，一般要过三关。一是挤门。新郎下车，大家开始叫门，同女方堵门的人“斗智斗勇”，让对方开门，给堵门的人发红包，围观的邻居发喜糖。只有往门里多塞几个红包，门里面的娘家人才会把门打开，让接亲的人进屋。进了大门后，新郎继续在新娘的卧室门前接受考验，相同程序再来一遍。二是找鞋。进入后新娘家后，新郎新娘互带胸花，新郎要找鞋给新娘穿上。一定要把新娘的鞋子藏起来，找到鞋子才能让新郎把新娘带走,而且在出娘家门时，脚不能落地,新郎要背着或抱着。鞋子经常是伴娘藏起来，这时候，伴郎开始发挥作用，要努力地找，要发红包。现在流行耍伴娘，找不到时，对伴娘进行“严刑逼供”。三是新郎新娘吃荷包蛋。这个环节是折腾新郎的，新郎那一碗加辣椒、胡椒粉等。新郎新娘要互喂荷包蛋。在婚礼上磨难重重，是要新人珍惜婚姻珍惜家庭，在未来的生活里能够更加宽容珍惜家人。关中地区讲究不饿着肚子送亲，所以，不管饿不饿都得吃一点儿。相公、压车娃娃、车夫和送亲客人用饭的时候，女方家的相公们则抬着娘家准备的拾摞、被子、褥子、毯子、箱子等嫁妆先行出发。拾摞里放了枣儿、花生、桂花、筷子、碗、饺子、鞋袜和一些枕头等日用品，这些嫁妆寓意小两口“早生贵子”“开始新生活”。女儿离娘满眼泪，在一起的时候难免磕磕绊绊，可一旦分开定会涕泪交流。梳头妇女为新娘绞脸、整发、顺眉，然后分开了难舍难分的母女。新媳妇、伴娘、女方压车娃娃坐头车，其余的送亲人坐后面马车，娘家兄弟骑自行车走在最前面，一路扔撒着红的、黄的纸钱儿，融进了对新人即将到来的红火日子的美好祝愿。

喜庆的鞭炮响过三遍，新郎姑姑用茶水敬过天地，可是，伴娘拥着新娘就是不下车。“我们姑娘好歹也是百里挑一吧？一百零一块的大红包一毛不能少！”“给你！”接过大红包，伴娘新娘旋即下了车。

耍公婆

在长安，迎亲环节的明星是男方父母。迎亲前，亲朋好友对公公婆婆精心打扮。一般是身穿大红袍，涂上红脸蛋，双手拿着各种道具。现在条件好了，公公婆婆都穿上戏服了，打扮的越怪说明公婆人缘越好。迎亲车回来了后，在众人起哄声中，公公婆婆随着锣鼓的节奏，扭着秧歌，走在婚车的最前面。公公或抱或背着一个洋娃娃，暗示新人早生贵子。有的还插上牌子，一个写我要抱孙子，一个写我要洗尿布，逗笑，图个吉利喜庆。

待客过事结婚当天，男方家要待客“过事”。农村有较大的院落，院外有地，结婚办酒席待客时要搭棚。关中农村“过事”非常讲究，“过事”当天首先开“执事单”，张贴在男方家大门，确定“过事”当天的分工。由德高望重、经验丰富的人当“总管”。所有帮忙的，如烧火的、挑水的、请客的、看酒的、端盘子的、买菜的、洗碗的，都叫做执事。过去农村民风淳朴，一般谁家过事，全村人都来给帮忙。现在农村壮劳力都出去打工了，“执事”难找，都改成请服务队，从置办酒席到搭棚，再到锅碗瓢盆座椅板凳租赁,还带司仪，一应俱全,一条龙服务。所以乡党们都不用当执事，,过来“座席”就行。关中农村“坐席”非常讲究，一般桌子四面分上席和前席，正首第一席应请女方家人落座。女方亲族又以舅家为尊，舅家是女方的根本，再尊贵的客人也不能坐在舅家的上首位置。如果是一般客人坐席，坐在上席的都是年龄大或者辈分高的人。农村坐席，比较注重礼节，坐席安排位置往往要费半天时间，你推我让。待客时，新郎、新娘要逐席向宾客敬酒，宾客猜拳行令不亦乐乎。关中嫁娶婚俗讲究“偷”，其实就是沾点喜气儿。这天，新娘的嫁妆，娘家宾客样样皆可拿走，“丢”的东西越多，主家越高兴，认为婚事办得漂亮、日子会越来越红火。往往是帮忙的执事转个身的功夫，某件嫁妆竟然不翼而飞。第二天，新郎再提着点心或者香烟往回赎。 　　钉门帘也是关中婚俗中的一个重要仪式，要由娘家弟弟亲自来操作。那些年，门帘多为蓝布印花的，朴素大方 　　另外，在婚宴上，有个重要的环节是认亲敬酒。新郎逐个儿敬酒，认一个，女方亲戚就立即掏出一块崭新的手帕放进盘子，用以答谢村里帮忙的相公。敬过一轮之后，该新娘认男方的亲戚了。每认一个，男方的姑嫂婶娘大伯大叔就放一张钞票在盘子里，算作给新娘的见面礼……直到晚上年轻人耍过媳妇，婚礼才算结束。婚礼宴间的文艺演出也必不可少。也不乏乡亲即兴表演，当然效果比起专业演员有过之而无不及。节目层出不穷，气氛热烈喜庆唱的高潮迭起，宾客上场敬酒，将婚礼气氛推向高潮。执事情不自禁叫好不断。回门婚礼第二天一大早，娘家兄弟父亲来接女儿回家，算是“回门”，新娘要在娘家住一晚上。到了第三天，男方要大张旗鼓地将新媳妇接回。从此，新媳妇正式成为男方的家庭成员，一对新人开始美好新生活。编者按:时代的发展使一些传统的东西逐渐丢失，我们曾经对这些民俗婚姻冠以封建，但不能对民俗文化一棒子打死，婚姻可以自由，民俗为何不可以倡导。如何让婚姻和民俗之间有效的结合，既有文明的婚姻既不失传统的民俗文化。这也许是我们应该考虑的。不要让民俗文化迷失在我们这一代。

地域民俗文化美食纪实摄影。有记忆、有情感、有家乡味道。重怀旧，不失时尚，接地气，广知家乡，重视长安地域文化，综合有品。

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