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在苏州，称得上精致法餐的店屈指可数而这家店不小心让一颗贫民窟少女心种下了一棵心动不已的草赴一场面红耳赤的约会做一次法式浪漫的男女主角本文宜

你的另一半共同观看

走进这家极简工业风的法餐厅，随处可见的红酒元素和暗红窗帘，营造出法式风情的迷离世界，情意款款又具有舒适情调。大区域开放式厨房，在品尝美食的同时，还能清楚的观赏到一道道经典菜品的诞生过程。

m2的空间里连包厢仅45个席位，13个餐桌，提供zui优质的用餐体验。有序的菜品陈列、时令菜品都叫人心生好感~

?没有单品菜单，打破你的选择困难！主厨根据当季时令搭配套餐，从选材到摆盘都能看出主厨的用心。（7道菜单人套餐元起）?

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?TheV泽惟低温慢煮料理不仅是KenChen的得意之作，更是开业仅两个月即荣登大众点评园区西餐口味榜TOP1。

主厨Ken拥有西式烹调师国家职业资格最高级认证和超过20年的烹饪经历。多年跟随东南亚名厨—郭文秀，在新加坡地标金沙酒店SKYON57钻研法餐、上海米2餐厅ottoemezzoBombana81/2和上海“VIA慢煮体验”担纲主厨，获得过多项大奖，年以后筹备“泽惟低温慢煮料理”。

接下来，叫醒你的味蕾，捕捉美食的灵魂！

泽惟想做的不是拍照就走的打卡式餐饮，而是用心烹饪每一份料理，来源于大自然的原味，赋能着生命的韵味。这一次，让我们和网红爆款Saybyebye!

这场极致的慢煮料理之旅，从一口焦焦脆脆的餐前面包开始，解锁精致生活的仪式感。

招牌CHEFSPECIAL

红心温泉蛋

主厨招牌菜，低温慢煮红心温泉蛋是主厨小编都推荐的必吃之一。

精选可生食级别的红心蛋，低温慢煮3个小时，犹如温暖的冰淇淋在口中融化，搭配熬制10小时的松露鸡汁、香炒杂色蘑菇和手切西班牙火腿，入口鲜香，层次分明。海鲜SEAFOOD而这道香煎法国黑鳕鱼更是做到了色、香、味俱全。来自大西洋深海的法国黑鳕鱼，煎香后低温慢烤，汁水充盈，口感细腻，搭配以霞多丽葡萄酒，新鲜蛤蜊原汁和罗勒、樱桃番茄调制的酱汁，酸甜适度，奶香浓郁。

铺上一层紫薯泥，香甜正好中和鳕鱼的海鲜腥味。极具创意的搭配土豆球，摆盘风格简单大气，各种元素相互映衬，浑然一体。

主菜MAINCOURSE惠灵顿牛排

主菜是鼎鼎有名的惠灵顿牛排，选用M5澳洲和牛菲力鹅肝搭配松露蘑菇酱、火腿、松露汁，用法国薄酥皮包裹，恒温烤箱均匀烤制后的酥皮呈现漂亮的金黄色，各种食材风味交融，于世间散播美食奥义。

此时正是享用的zui佳时刻，鹅肝的油脂恰如其分地散发香气，浇上熬煮14小时的牛肉汁加赤霞珠红酒和松露精心调制的红酒松露汁，搭配的各种时令蔬菜，口感层次丰富，处处可以感受到厨师们的匠心。最最特别的是，加了芝士烤制的小番茄调味，微酸甜美与牛肉交织出巧妙的反应，回味里番茄的清香亦是这场充满巧思的味蕾盛宴里的一丝惊喜。精选甜品Chefdessert芝士蛋糕、香草奶冻、冰淇淋......当奶油轻盈的像晨雾一样在嘴里化开，谁都无法抵挡那股酸甜温柔的口感~

用完餐，夜色已深

TheV依旧是那个充满神秘感的

ModernBistro

但好像又不一样了

比原来更多点舒适的“家”的味道

我想是泽惟希望食客们

品尝精致法餐的同时让生活慢下来

感受时间的味道~

更多前菜、招牌、甜点......

请跟随主播PiPi

锁定协鑫广场抖音直播间

于本周六14：00与你不见不散~

/直播福利/

1.价值元惠灵顿双人牛排套餐*1

2.价值元品质午市套餐*3份

3.防滑加倍瑜伽垫*5

扫码进入协鑫广场直播间

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