春季吃它正合适,一口平底锅就能做酥酥脆
北京湿疹医院咨询 http://news.39.net/bjzkhbzy/210405/8814780.html 如果吃腻了小饼干,不妨来试试这个奶香玉米脆片吧~ 玉米可是个好东西,软软糯糯,富含钾、镁和B族维生素还有类胡萝卜素,宝宝常吃会增加抵抗力和免疫力。 香甜玉米烙 蛋黄玉米小软饼西兰花玉米燕麦糊 之前也给姐妹们出过很多玉米有关的食谱,不过有的宝宝咀嚼力不大够,嚼起玉米粒来还是比较困难的,思妈推荐姐妹们可以给宝宝添加玉米面。精白米的营养密度太低,粗粮最好经常添加到宝宝辅食里面。咱们用的是细玉米面,超市一般都有售,价格也不贵~玉米面粉单吃口感不大好,比较粗糙,不过做成像我这样的玉米脆片可非常吸引小朋友~这次特意在玉米片中加了彩色奶豆,奶香味道很浓,不加糖也是香香甜甜的。因为加了黄油,玉米脆片的口感是酥且脆,不是硬硬的口感呢,宝宝可以轻松嚼的动~ 奶香玉米脆片 食材:玉米面30克、低筋面粉20克、彩色奶豆10克、黄油8克 是否搭配主食:可以作为宝宝的零食 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 图文菜谱-1- 食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。 准备食材:玉米面30克、低筋面粉20克、彩色奶豆10克、黄油8克。 -2- 奶豆用擀面杖擀碎,放入小碗中备用。 -3- 玉米面、低筋面粉、奶豆碎混合。 如果大宝宝口味比较挑剔,可以再少量放点糖来进行调味。 -4- 黄油隔水融化,如果姐妹们家里没有黄油,可以换成其它植物油。不过玉米面配黄油真的很香! -5- 碗中倒入隔水融化的黄油。 -6- 倒入10克温水,搅拌均匀。 因为面粉不同牌子,吸水性也不同,建议姐妹们少量多次的倒水进去哈。 -7- 揉5分钟左右就会变成这样的光滑面团了。 -8- 揪下来一点点面,揉成小球,用大拇指垂直按压成圆形。 我称了一下大概揪下来的面团是1.5克左右,太大的话做出来会比较厚,太小的面团压好玉米片太薄了,容易变形,1.5克差不多刚刚好。 -9- 看,像不像好多个小太阳。 压好的玉米片其实不大容易取下来,容易粘,我们可以静置5分钟,等面片变干一点,很轻松就揭下来了。 -10- 平底锅不用刷油,将玉米片铺在锅上面,小火加热8分钟左右,直到玉米片熟透。 -11- 放凉之后就是酥脆奶香味浓浓的玉米脆啦~ 思妈新品试吃招募春天是给娃补钙的好时机,像是牛奶呀,奶酪呀都可以给娃吃起来了,关于奶酪,思妈一直推荐宝宝要吃原制奶酪,但有的宝宝总是不太接受它的味道呀。 如果给宝宝买超市里的奶酪棒,添加剂又多,根本不敢给宝宝吃。 所以每天都有好多姐妹催着思妈,出一款奶酪小零食。 思妈一直惦记着这个事儿,前前后后调整了好多次配料,终于把打样的试吃装盼来啦。 小小的,酥酥脆脆的,而且配料表也非常干净哦! 想赶紧给宝宝们尝尝,姐妹们在留言区评论: 你给宝宝挑零食最关心的问题,比如口感呀,配料呀,味道呀,形状大小呀等等。 我会选出20位精彩留言的小仙女送上芝士脆试吃一罐! 赶紧在评论区留言吧,名单会在明天的头条食谱的评论区公布哦! 本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~ 板栗鸡肉圈肉松小贝 飘香排骨焖饭 快来这里查找适合宝宝月龄的食谱吧~
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