无锡首家猫咪主题日料花落云蝠
周末玩啥 最近热映的贺岁奇幻片《妖猫传》里 那只很有人类情感的小黑猫你注意到了吗 呆萌有灵气、眼睛圆圆的 据说早已成为了剧组的团宠 作为一个标准的猫奴 支持“猫”主演的电影,不需要理由 如果告诉你最近无锡 开了一家充满猫咪元素的日料店 你会去吗? 误入霓虹国,一不小心遇见猫 今天介绍的这家三生日料店就开在云蝠大厦4楼。说起这家店的基础款,相信大家都不陌生,还记得南长街那家,店门口摆满樱花树的糊世刺身吗?三生其实就是南长街糊世刺身的pro版! 如今再开新店,却是来个°颠覆,走起了传统日料的装修风格,给大家看见一个不一样的三生。 来到店内,立刻会有一种物换星移的感觉。头上是高高挂起的日式蓝布帘,眼前是高低错落的雅致餐位,抬头是浪漫粉嫩的樱花树。木制的灯罩、框架、边框、榻榻米……极具日式和风的装修,能看出花了不少心思。 各种带有猫咪元素的碗碟,各种尺寸的招财猫,更让人印象深刻的是店员还会有“喵呜”的问候语。 周末君很喜欢寿司吧台的设计,仿佛深夜食堂的重现。你可以靠着料理台点一杯清酒一碗拉面自斟自酌,或是和三两朋友撸串谈心。 也可以在私密雅致的包厢内,盘坐在榻榻米上享受日料带来的仪式感。 这一切的极致享受 都是为了接下来 超高性价比的饕鬄盛宴做铺垫 大佬级别的刺身拼盘 刺身五品 新店的环境固然别有一番风情,而比环境更有格调的,是这里的刺身。周末君不知是如何摆盘搭配,只知道端上来的刹那,满眼艳丽的颜色,真的有种花开三月天的感觉。 一盘囊括5种刺身生鲜:三文鱼、北极贝、甜虾、鲷鱼、希鲮鱼、八爪鱼、帆立贝(七选五)。北极贝最为爽口韧道。一周只有两天才有的活鲷鱼,鲜甜多汁,软嫩味美。 三文鱼刺身 怕上面的刺身太大份吃不完?2-3个朋友一起来的话,倒可以试试这款,材料同样新鲜可口。这一份厚切刺身真的炒鸡惊艳,油脂细腻,切片厚实,三文鱼每一片都是1cm左右厚度。 三生只选用进口的丹麦皇冠三文鱼,而且每天现杀,据说比挪威三文鱼还要高级许多。唰唰唰,只看师傅手起刀落,解剖了一整条,不一会就上桌了,这新鲜的! 鳌虾刺身(限量) 产自新西兰的鳌虾在吃货们的心里可是刺身界的顶级食材,口感真的很赞,色泽鲜艳清新,肉质极其鲜美! 拨开虾壳,内里是晶莹洁白的虾肉,沾上芥末和酱油,一口下去无比鲜甜,醇厚细嫩,口感顺滑。 北极贝刺身 鲜红透亮的加拿大北极贝,也是刺身的常见款。厚密柔嫩,入口鲜甜,新鲜脆甜很有嚼劲。 北极甜虾刺身 一整盆刺身霸气登场,色泽诱人,每一块虾肉都新鲜大块,具有鲜甜清爽的口感,隔着屏幕都能感受到足足的诚意。 冬季属它们最“应景” 日式牛肉寿喜烧 谁说日料只会做生冷,这份热腾腾的锅叫:寿喜烧。在三生吃寿喜烧,有专人服务,先煎后煮,出来的一切都很入味。就像在看日本动漫中寿喜烧的经典桥段。 只见服务员先在锅底抹上一层黄油,把洋葱炒香,浇上秘制的酱汁(这步真的太诱人了,酱汁“嗞”的一声,香味一下蔓延开了)最后再放入蔬菜和牛肉慢慢的煮。 在等待之余,打上一颗朝一鸡蛋,牛肉蘸上蛋液,可以准备吃肉了。 小火噗嗤沸腾,整个寿喜锅中弥漫着一股香甜的气味。ps:本锅建议2-3人食用哦~画面的描述已经让人心动不已、食指大动了。也完全不用担心过程繁琐,三生的服务人员会全程帮你服务,你只要美美的享受这份幸福的寿喜烧时刻就好啦~ 相扑火锅 以炖2小时的老母鸡汤为锅底,更有鸡肉丸、大虾、香菇、五花肉、蟹肉棒等10种食材!锅里的肉肉夹起来duangduang的,满口胶原蛋白的鲜嫩!这满满一锅浓郁饱腹,绝了! 抹茶火锅 汤底是由年历史的日本三星园抹茶+日本优质豆乳调煮而成。可以搭配无敌豪华大拼盘,新鲜6头鲍鱼、越南草虾、大扇贝、极品美国肥牛统统往里涮!在锅里煮后,再粉嫩鲜美的牛肉也会变身成为一名青甲战士,后劲却口齿留香。 五花肉泡菜锅 泡菜锅以酸辣为主,相当开胃。五花肉肉香浓郁,唇齿留香,十分爽口~连配菜也是味道一绝,豆腐滑嫩,青菜酸辣...每一口都是享受。 和风蒲叶牛肉 如果想吃烤物的话,这家还有个别家好像很少见的:蒲叶烧。一个古色古香的小炉子摆到你桌上,炭火网上头放一张蒲叶,食材都堆到上头慢慢烤。 还尝过这种做法的和牛……好吃到天灵盖飞起来!牛肉的油花配上甜味噌太棒了啊!蒲叶也会有一种很淡的叶子清香。 大明虾天妇罗 这款天妇罗炸出来的造型尤其像布满雪花的枝头,看着精致又生怕下一秒会压断枝头掉下来,看上去非常应景。 外表金黄不见油腻,当小吃或者下饭都特别合适~就着秘制的抹茶盐吃起来,爽口带店着海鲜的甘甜,却是和平时截然不同的口感。 日式芝士炸猪排 一大块的酥脆炸猪排,实在是肉食控的心头爱。咬下去实实在在的感觉,再蘸上秘制酱料酸甜反复,开胃佳品。 想拉丝要趁热,满满流心芝士,那画面太美。在深夜时别说你们,连周末君自己都不敢看(ps:我能怎么办啊,我也hin绝望啊???) 西京鳕鱼 独特方式烤出来的鱼几乎不用调料的,原汁原味。就是挤点柠檬弄点萝卜泥,吃起来很鲜,里头汁水也多,鱼皮香脆~ 烤鸡皮 烤鸡皮是日本非常有人气的一道小吃。甘酥香脆的口感,鲜腴多汁油滋滋到爆炸!只用最简单的味盐调味,炭烤后滴上柠檬汁,趁热吃上一口,香香脆脆的,一点都不油腻。 烤五花肉 五花肉的肥瘦比例和烤制的程度掌握得好好!每一口都是油脂的香味足足的,但不腻。 超有料的日系经典 自制花生豆腐 豆腐经过特殊处理,细腻如奶油,与花生碎相互碰撞,细细咂摸,身心都跟着轻盈起来。 温泉蛋鸡肉蔬菜沙拉 温泉蛋熟的程度像是布丁一样可以“duang”的抖动。轻轻一划,橙黄色的蛋黄浆就缓缓地流出来,马上拿起勺子尝一口,蛋香味浓郁,还带着淡淡的咸香奶味,真的好棒。 三文鱼手握 比起普通的三文鱼,更加柔嫩饱满,油脂感丰厚,浸透醋饭的间隙,那口充盈~ 鳗鱼芝士蟹柳卷 能看见满得快要倾泄下来的蟹籽和沙拉酱下,生熟掺半蟹籽紧接着在口中爆开,鲜味十足。内里是酥脆的吉列炸虾和鲜甜的芒果,一口甜脆兼收,口感满分。 牛油果蟹肉色拉卷 蟹籽点缀更Q弹,牛油果营养,美味层次分明,摆盘漂亮,适宜细品感受浪漫。厚切鳗鱼和风卷 内里包裹了青瓜丝和蟹柳,清爽解腻,和表面的鳗鱼芝士刚好互补长短。酱汁新鲜像刚刚泼上去的,让人不自觉想象它滑动在喉间回是怎样一种美感。 生春卷 甜润可口的海草,鲜美无比的蟹子,日式料理中不可或缺的两道食材,黄金搭配,依然美味。 照烧鹅肝饭定食 自家调配的鹅肝汁和师傅精准的火候,烤得那叫一个肥嫩诱人让人心醉神迷。一勺子挖到底,把米饭一起送入口中,鹅肝肥美、酱汁惹味请问谁能受得了这种诱惑? 猪软骨拉面乌冬面 日式的汤底尤为浓厚,咬一口蛋,大快朵颐。汤是一定要喝的,因为一股被治愈的感觉,会马上从胃里幻化到感官里。 高颜值抹茶控系列 说起三生的抹茶品牌山城園,可是大有来头。抹茶粉都是来自年历史的宇治三星园·上林三入,店主可是其17代传人的弟子!至于正不正宗,想必不用多说了吧! 抹茶圣代 吃得到抹茶的茶香味,不会太甜也不会太苦。看着这圣代个头不大,但要把一整个圣代吃完还是有些挑战性的。要是两个人一起分一个圣代再点一份小食,那就刚刚好啦! 抹茶霜淇淋 主打中的主打!奶和抹茶的配比刚好,并用价值十几万的冰淇淋机挤出,清爽不腻口,甜筒皮每日现做,酥酥脆脆。还点缀着标配的红豆蓉和超糯的小丸子,单单一个甜筒也能让你满足。而且只要20块钱哟! 抹茶拿铁 让人流口水的淡绿色外表,散发出抹茶的牛奶混合的浓郁,而且那么的滑顺甜蜜。在冬日里来上一杯,那真是一种享受!话说周末君自从喝过山城園的抹茶拿铁后,就戒掉了星爸爸家的... 山城泡芙 一口咬下去,耳边似乎听到了‘咔嚓--’一声的脆响,心尖上有莲花开落的声音。外酥里软,让人欲罢不能,吃了一个又想吃第二个。 抹茶芝士蛋糕 甜而不腻的芝士,再加以一层抹茶蛋糕,口感丰富,下午茶首选~ 宇治之昔初见薄茶 好的抹茶,泡沫会很丰富很绵密。这道初见薄茶前味苦涩,皱眉吐去之后却是别有一番风味的回甘,这就是三星园抹茶的魅力,妹子们还可加入红豆沙中和苦味。 说了这么多你也想吃? 趁周末约上胖友一起去快活吧 优惠活动 12月28日-12月30日 活动一: 刺身系列5折 (限量刺身、吉拉多生蚝刺身除外) 活动二: 抹茶圣代买一送一 活动二: 消费满元送樱花清酒一壶 注:以上活动仅限三生日料! 三生日料山城園
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