您好！我是吴川，这是我的名片！

“No.1关于我”

个人情况

姓名：吴川

我有很多名哦：“广东诗词之乡”，“建筑之乡”、“粤剧之乡”、“网具之乡”、海产品加工中心”、中国月饼之乡、塑料鞋之乡、羽绒之乡

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方言：

“No.关于我的”

家庭情况

　hello，大家好，我是吴川！位于广东省西南部的鉴江平原上，东接茂名，北接化州，西接湛江，南濒南海，是著名的建筑之乡。国道35线横贯东西全境，茂湛铁路和广湛高速公路分别从该市经过，境内有可直航港澳的黄坡港及将扩建成为万吨级泊位的渔商两用博茂港；航空运输有正在筹建中的粤西国际机场。吴川是湛江地区思想文化最开放的县城，在语言、风俗、观念等方面都有着独特风格，与湛江其它县区有很大的不同。在改革开放初期，“吴川模式”与同时期的“温州模式”并驾齐驱，在当时以“北有温州，南有吴川”享誉全国。年吴川被广东省授予“广东诗词之乡”，还被世人们誉为“建筑之乡”、“粤剧之乡”、“网具之乡”、海产品加工中心”、“糖酒机械设备制造基地”中国月饼之乡等。

“No.3我家的美景”

一览凭高：在吴阳中学(为吴川学宫__圣殿所在地)内有一小山，山上长满蓬蒿，山底部周宽六丈，高不到两丈，登上山顶，朝东南可望见大海帆影，于西北可见江流如带，景色迷人。后因吴阳中学扩建新教学楼需而平整。

丽山樵唱：在塘缀镇丽山岭，山幽林密，人多樵牧其间，樵唱牧歌，缭绕山中，远近皆闻。天气晴朗时，歌声传播更远。由40里外的吴阳镇向西北远望，可见此山时而雾锁，时而绿翠青葱。

延华弄月：位于吴川学宫傍，有延华池，延华井。池水清澈可鉴，当月亮正空之时，俯视池水，风光云影，幻成奇观。

极浦渔归：位于吴阳霞街黄李村，始建于南宋年间。它地处江口，常有舟船停泊，渔艇纵横。每当夕阳西下渔船归来之时，灯光点点，有如繁星满天。昼夜皆商贾云集，买鱼沽酒，击掉讴歌，热闹非凡。

文翁耸翠：俗称“渔翁撒网”，位于吴阳文翁岭，高近十米，岭巅四周长满茸茸茅草，岭上往东远眺，即见滔滔南海，蔚蓝无际。西即一望田丘，形如网状，更有带泥丸小丘陵，布列周围，又如网泡，因而得名。为李族始祖李穆公、乡贤李凌云之墓地，千年祭祀，长盛不衰。

东海朝阳：当天将破晓时，一轮如盆红日从彩锦般的波浪中冉冉升起，若浮若沉，水波云彩，五光十色，交辉相映，壮丽非凡，游人如织。

限门飞雪：在吴阳限门海域，乃鉴江出口及通往湛江之内河口与南海交汇处，为吴川乘船到湛江或远洋的必经之道。该海域险狭，水流急湍且两旁有礁石，故称限门。限门海边流沙细白，有时风飞浪卷，如雪花飞舞。有时波涛浪涌，巨浪冲天，蔚为壮观。

通驷垂虹：在塘尾街道邱屋村，原有桥名垂虹，是吴阳至梅录的主要通道。因长年有车马来往，故又名通驷桥。桥下水虽不深，但终年不涸且澄如镜，天晴日丽，桥影如虹。

家里美食

吴川月饼历史悠久，远近闻名，吴川月饼作为糕点中的精品。它个体饱满，色泽油润棕黄，皮薄且厚度均匀，饼皮松软，香甜可口，馅料丰富，味道香醇，食后颊齿留香。传统的月饼，有伍仁（瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁）金腿（金华火腿）月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等。

正宗的湛江鸡，是选自湛江信宜吃谷米和草长大的土鸡，因为长速度慢，所以鸡肉肉质结实，营养高。用慢火将鸡煮至八九成熟，然后捞起沥水，做好的湛江鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，好吃的不得了。

吴川牛腩粉是一道极具风味和极富盛名的名小吃，是吴川人早餐的必选之一，主要原料有牛腩、吴川河粉等，味道鲜美可口，令人吃完唇齿留香，难以忘怀。

腩粉最讲究的是牛腩的熬制，用猪大腿骨熬汤制成的牛腩粉，味道甜香，好的牛腩入味浓郁、口感韧中带滑，再配上吴川本地辣椒酱，味道就更适合嘴刁的吴川人了。都说牛腩的精华在于汤汁，喝了一口，满嘴清香，不是味精的味道，而是一股牛腩的香味充满口腔。

簸箕炊采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，其后放磨成桨的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，以方便食客食用，最后在其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆（即蒜鸡油）然后蘸着吃，入口细腻富有弹性。

要专用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的烂镬炒，使镬底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称烂镬粉。粉使用上等白米磨成的米浆制成的，蒸出来粉皮要薄，粉皮要切得细。炒的时候下生油，再下猪油，蒜子爆香，即落粉猛火急炒，继而下齐调料，撒上葱花，即可上碟。

梅菉鱼丸是一道出名的地方小吃。梅菉的鱼丸选材优良，制作考究，口感嫩滑，无腥味，有筋道，老幼咸宜。用上汤烹饪，鲜美无比。鱼丸的制作，精选产于南海、北部湾的深海马鲛鱼，肉质鲜嫩而有韧性。

　吴川八宝饭于19年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。小编较偏爱咸的，多数只能在摆酒的酒席上面才能看到，好久没吃啦，怀念ＩＮＧ～～

煎堆香脆可口，人见人爱。吴川有句俗语——“煎堆碌碌，金银满屋”，道出了煎堆这一美食在我们吴川人心中有着喜庆，珍贵的寓意。这不正如我们人生中的黄金青年时期吗？青年时代朝气蓬勃，敢闯敢博，一切皆有可能。

这项是一个大综合，要了解吴川的饮食文化精粹，吴川酒席和年例是首选，菜式丰盛美味，已为众人津津乐道。吴川年例文化正好诠释了吴川人热情大方，好客感恩的性格。吴川商人的崛起，其速度之快、其积累之大、其影响之深，离不开我们吴川好客大方勤劳勇敢的家乡人文文化底蕴。

蒜头性味辛温,入脾、胃、肺，其功用行滞气，暖脾胃，消积解毒、杀虫，有“土里长出的青霉素”的美称。大蒜的味道浓烈辛辣，选用黄坡本地出产的优质白蒜，腌制成糖醋蒜头，甜酸可口，故广受欢迎。

吴川盛产海蜇，其色泽光亮，肉实肥厚，鲜美松脆，入口香爽，可多样烹饪，炒、灼、拌皆美，令人馋涎不止。而海蜇能清热解毒，化痰消肿，祛风润肠，降血压、通血管，具有很高的滋补保健和药用食疗价值。

一、飘色

飘色

吴川市的飘色、泥塑、花桥被誉为“吴川三绝”，吴川泥塑年入选“广东省非物质文化遗产名录”，吴川飘色年入选“国家非物质文化遗产名录”。

二、泥塑

泥塑

吴川泥塑源于唐代。泥塑人物造形千姿百态，逼真动人，思想性艺术性很高。吴川民间雕塑园是我国首间民间雕塑园。中国著名雕塑艺术家、全国城市雕塑艺术委员会副主任潘鹤，为雕塑园题写“吴川民间雕塑园”园名，园内已塑造一批泥塑艺术品，供游人欣赏。

三、花桥

吴川花桥始于明代。它横跨河流两岸，桥上面高盖布棚，挂满五光十色的灯笼、彩旗、彩带、气球；桥两侧各种鲜花争奇斗艳，诗画琳琅；桥头有大型泥塑“仙女散花”，雕刻精细，巧夺天工。夜色的花桥，彩灯闪烁，清波流华，有如彩虹横空，极为壮丽。

来源；掌上吴川整理发布。