作者：戴老板

数据支持：远川研究

导语：在本周，进博会和天猫双11两大全球商业盛事齐聚上海。百年辗转，从西风东渐到时尚天堂，上海这座全球消费中心城市和新零售之都，到底是怎么炼成的？

年6月14日，上海租界区摩肩擦踵，人流如梭，七名操着广东香山口音的男子，行色匆匆地走在马路上。他们左手拎着一个坛子，右手提着一个麻袋，每人都挑了一个通向外滩的路口守着，把坛子摆在面前，面无表情地盯着来往的行人，每走过去5个路人，就从麻袋里掏出一颗黄豆，扔进坛子里。

这些人的古怪行为，其实大有深意：他们是在计算每个路口的人流量，堪称手工大数据。领头者是广州先施公司经理黄焕南，他受老板马应彪的委派，来沪考察地段，筹建上海第一家百货。黄焕南根据“黄豆选址大法”，选定了一处靠近外滩的风水宝地，这里北通火车站，南邻富人区，车水马龙，客流如潮。

这个地址门前的那条铺了铁藜木的马路，就是日后大名鼎鼎的上海南京路。很快，中国第一场现代零售战争将在这条马路上爆发。

经过三年的建设，五层高的先施大楼拔地而起。这座由德和洋行设计的钢筋混凝土建筑，融合了巴洛克和广式骑楼风格，成为南京路上最耀眼的明星。年10月20日，先施百货正式开张，喊出“始创不二价，统办环球货”的口号，一时间盛况空前，整条南京路都被前来消费的顾客堵得水泄不通。

先施前脚刚登录上海滩，老对手永安后脚也来了。永安的老板郭乐也是广东香山人，在香港便和马应彪针锋相对地竞争。他参考了黄焕南的“黄豆选址法”，派两个人站在南京路的南北两侧，用豆子来统计行人流量，最后发现南边儿的客流更大。于是永安便在南京路南侧买了一块地皮，与先施百货隔路相望。

永安大楼还是施工期时，马应彪前去拜访，郭乐拿出一份图纸给他看，上面显示永安大楼的设计造型不如先施，马应彪心里窃喜。结果脚手架和篱笆拆掉后，马应彪才发现上当，永安的新楼雄伟大气，六层的建筑比先施还要高一层，楼顶更是有一个高耸的“绮云阁”，居高临下俯视着先施。

两家随即展开了商业大战：永安的楼比先施高一层，先施便在年加盖两层；先施打造自己品牌的牙膏、雪花膏和花露水，永安便推出了可以记账的“折子”，风靡上海豪绅阶层；先施开创性的聘用女售货员，永安干脆组织起了一支服装模特队，每天在商场内表演，吸引顾客纷纷来围观……

这厢还没决出胜负，那厢又冒出新的玩家。年，发明“黄豆选址法”的先施百货高管黄焕南和先施经理刘锡基等人自立门户，联合澳洲华侨李敏周，筹资万元创办新新百货，于年开业。新新百货的店址也选在南京路，楼高7层，夏季开放冷气，很快就能跟另外两家分庭抗礼。

年，第四家百货公司大新百货也登陆上海，幕后老板仍然出身广东香山，是曾经与马应彪一起经营先施的蔡昌。大新选址位于南京路西藏路路口，楼高十层，由华人建筑师设计，光盖就盖了足足七年，不仅配备有18扇临街的大橱窗和全天候开放的空调，更是引进了两座轮带式自动扶梯，乃是全亚洲首创。

这两部投资20万大洋的美国Otis自动扶梯，让上海百货公司的硬件水平跻身全球前列，直到年仍是中国唯一的自动扶梯。无论是慕名而来的游客，还是进城探亲的乡眷，都排着队来参观，大新公司为了控制流量，规定需凭门票才能进商场，票价4角，可以抵扣购物消费，前来体验者仍然络绎不绝。

大新百货和Otis电梯，年

白先勇先生曾这样回忆道：“（上海）是个魔术般变化多端层出不穷的童话世界，我踏着自扶电梯，冉冉往空中升去，那样的电动扶梯，那时全国只有大新公司那一架，那是一道天梯，载着我童年的梦幻……”

自此，南京路已经集齐了先施（Sincere）、永安(WingOn)、新新（SunSun）和大新(TheSun)四家百货公司，并有无数的化妆饰品、钟表眼镜、银楼珠宝、成衣绸布等店铺，77米的和平饭店和83.8米的国际饭店雄踞上海之巅，南京路从东到西一片繁华，霓虹灯彻夜明亮，“十里洋场”的美名开始响彻全国。

四名广东香山人，用百货公司重塑了南京路，南京路则重塑了上海，而上海则将重塑全中国的消费文化。

1.西风东渐：~

上世纪30年代，永安百货面临其他三家百货公司的激烈竞争，但永安第二代掌门人郭琳爽是个商业奇才，创新的营销屡出不穷，甚至无意中培养出了中国第一代带货网红：康克令钢笔小姐。

在那个年代，合金笔尖的“金笔”是跟苹果手机一样的爆款商品，四大百货公司均有自己的品牌笔。永安独辟蹊径，开设“康克令（Conklin）金笔柜台”，售货员清一色都是明目皓齿的美女，烫着时髦的卷发，穿着合体的旗袍，戴着精致的胸针，讲着流利的英语，人称“康克令小姐”，一下子就红遍了上海滩。

“康克令小姐”和钢笔广告文案

这种营销方式非常切中钢笔的目标客户群—男性知识分子的心理。年，后来成为《文汇报》主编的徐铸成从武汉出差来上海，特地跑到永安公司，花了四块大洋买了一支金笔，就是为了一睹康克令小姐的风姿。据他回忆：“果然明眸皓齿，不负众望。康克令柜台，顾客独多，盖多为慕名而来。”

《永安月刊》前三期，人物分别为：

郭志媛（郭琳爽之女，左，.5）

吴丽莲（康克令小姐，中，.6）

钟凤华（康克令小姐，右，.7）

施蜇存写过一篇小说叫做《特吕姑娘》，主人公秦贞娥是漂亮的百货公司的售货员，绰号MissdeLuxe，每月业绩高达大洋，带货能力超强，她的原型就是“康克令小姐”。据施蜇存自己讲，为了把小说人物刻画的饱满生动，他亲自去“康克令小姐”那里买钢笔，花费不菲，颇为心疼。

康克令小姐当年在上海滩的地位，不亚于今天受追捧的网红和主播。民国杂志《上海生活》创刊号，便以康克令小姐作为封面女郎[2]，而据说一位陈姓公子，与一位叫谈雪卿的康克令小姐共坠爱河，谈女士生下一女，却无法嫁入陈家，后将女儿交于章士钊抚养，就是后来大名鼎鼎的章含之[16][17]。

富家公子追网红，这么有现代气息的时髦事物，其实都是上海滩玩剩下的。

在年，永安的郭琳爽筹划开办“国货商场”，调集了全国多家生产商，将这些优质产品在上海首发，张家口的皮货，景德镇的瓷器，双妹牌香水，正字牌丝袜，永安不仅是单纯的转卖商品，更是跟厂家一起把控质量培育品牌，这些零售思想放到现在，仍然不显得过时。

女店员现场演示制作香皂，永安，年

中国的第一盏照明路灯，第一个抽水马桶，第一座现代商场，第一家现代银行，第一所教会大学，第一份报纸杂志，第一次模特大赛……在上海滩充斥着光怪陆离的绯闻奇谈的同时，这座城市以前所未有的速度奔向现代化。

81年后的年，上海市重提要打造全球新品首发地，天猫也决定把20万个全球品牌新品研发中心放在上海，一时间六神鸡尾酒、大白兔奶糖做的润唇膏、奥利奥饼干唱片机刷爆朋友圈。其实无论在哪个年代，上海都是开全国消费风气之先的地方。

上海得天独厚的地理位置，为这种风气之先，提供了基础：一是上海依托通商口岸的便利位置，汇集全球精品货物；二是由于江浙多年战乱，来自江浙的富户涌入上海，形成庞大的高端消费人群。另外，上海本地的部分城市中产，也成为消费的中坚力量。

一对叫做李九皋和陈素任的上海本地夫妻，就是其中的典型代表。李九皋毕业于上海华童公学，年在上海的一家加拿大电台担任频道英语播音员，英俊帅气。陈素任是李九皋的听众和粉丝，美丽大方，两人通过电台热线相识，并于年1月在衡山路的国际礼拜堂结婚。

两人的家庭，是典型的受消费文化熏陶出来的富裕中产，消费观非常现代：虽然家境优渥，但从不挥霍浪费，他们既去街边小店定做旗袍和皮鞋，也去南京路购买名牌手表和钻戒；夫妻俩的主要娱乐活动，是每周去百乐门跳两次舞；他们住一套四室两厅的房子，打理的有条有理。

陈素任婚后做了家庭主妇，生了两个儿子，为了应付家庭的开销，李九皋辞去电台的工作，开了一家棉花进口公司。凭借自己的奋斗，他在香港路有了自己的办公室和小轿车，家里冰箱、钢琴、收音机等一应俱全，在大部分的中国陷入动荡和硝烟的年代，这个家庭提前几十年跨入了中产。

李九皋和陈素任的故事还远未结束，但在当时，像他们这样的千千万万的城市中产消费者，是塑造上海消费文化的重要力量，也是上海城市精神的重要承载者。年，美国《时代周刊》杂志这样评价上海：“这个城市不靠皇帝，也不靠官吏，而只靠它的商业力量发展起来。”

以四大百货公司为代表的商业力量，通过充足的货源供应、卓越的硬件环境、科学的商场布局等重塑了上海市民的消费文化。百货商场大规模使用广告橱窗、玻璃柜台、升降电梯、降价促销、海报广告等工具，培育消费文化和消费习惯，对整个中国的消费文化都产生了巨大的影响。

以商场布局为例：百货公司一楼通常以高频消费的食品、化妆品、牙膏、香皂为主；二楼为服装绸布，宽敞明亮供客户试穿比较；三楼为贵重商品，如首饰、珠宝、钟表等；四楼为皮箱、家具、电器等大中型商品，人流相对较少，可慢慢挑选。在未来的几十年里，无数中国城市的商场将复制这种布局。

年，五家百货公司（四大百货+丽华百货）营业额高达万元[6]，远超全市家中小规模零售店销售额的万元，百货公司业态彻底主导了上海零售业。

不过民国时代上海的商业繁华，终究只供少数精英阶层享用。上海的贫民阶层，多数居住拥挤的石库门和简陋的木棚屋中，在煤炉上烧饭，在水斗里洗衣。现代人对于民国上海的美妙幻想，大都来自于包装精美的影视剧，如《伪装者》里那些一尘不染的街道和服饰精美的路人，令历史尴尬。

年8月13日，淞沪会战打响，硝烟笼罩上海。8月23日，日军飞机对南京路进行了轰炸，炸弹击中了先施和永安的大楼，造成包括店员和行人在内的人死亡，人负伤。永安有15名员工被炸死，总经理郭琳爽跪地大哭，而从大楼底层到四层的设备和商品悉数损毁，损失惨重。

从年8月淞沪战役爆发，到年12月偷袭珍珠港，上海租界地区进入“孤岛”时期，大量富商、难民和资金涌入，反而造成了一种畸形的繁荣景象。由于人口大量增加，百货公司的商品供不应求，永安的净利润率从年的9.7%涨到年的25%，大新的净利润率也从1.89%涨到29%。[5]

太平洋战争爆发后，日军进驻租界，孤岛繁荣结束。日军向四大百货公司派驻“监督官”，对采购、库存、销售、价格等方面进行严格监管，现金全部强制存入横滨正金银行。四大百货公司一方面暗中抵抗管制，一方面积极维持运营，百货主业竟然从未因战争而崩溃过，反而实力略有增强。

年抗战胜利，上海的商业似乎出现了重新繁荣的曙光，但滚滚长江东逝水，属于南京路的纸醉金迷，属于上海滩的风花雪月，属于民国时代的所谓罗曼蒂克，都已彻底结束了。

2.国货鼎柱：-

横跨苏州河的外白渡桥，频繁出现在各类影视剧里：《色戒》里王佳芝在桥上行色匆匆，《上海滩》里许文强在桥上相会恋人，《情深深雨濛濛》里陆依萍在这里为爱跳河，甚至在茅盾的著名小说《子夜》里，它也占据了开头的最佳位置：

“……苏州河的浊水幻成了金绿色，轻轻地，悄悄地，向西流去……暮霭挟着薄雾笼罩了外白渡桥的高耸的钢架，电车驶过时，这钢架下横空架挂的电车线时时爆发出几朵碧绿的火花……”

不过对于年5月24日清晨攻入上海市区的三野27军来说，弥漫在这座钢筋骨架的大桥上的不是浪漫，而是血腥。

上海战役打响后，三野主力部队攻入上海市区，到5月24日早晨，苏州河以南基本解放。27军意图强渡苏州河，却遭到外白渡桥北面的碉堡压制，冲锋多次都无法过桥。战士们想拉出重炮轰击，却被军长聂凤智喊停，并给部队下了死命令：即使付出重大伤亡，也不能在市区使用重武器。

代价是惨重的，当年“渡江第一船”的27军79师团1营3连5班，12名战士在横渡长江时毫发无损，却全部牺牲在渡苏州河的战斗中。但聂凤智的命令，来自于更高决策层，总攻前陈毅从丹阳特意打来“一定要军政全胜，一定要把人民的损失减少到最低限度。”

最后，陈毅用四川话重重的强调：”这是上海啊，晓得吗？”

其实早在“丹阳集训”时，陈毅就对即将进驻上海的余名南下干部这样讲：

“共产党不是没有进过上海、南京等大城市，大革命时代进入过上海、武汉、南京等地，但是又被赶出来了。这次进去是否还会被人家赶来呢？现在还不敢大胆的说一个“不”字，主要是看我们自己……入城纪律是入城政策的开始，是和市民的见面礼。"

无论是不使用重武器的部队，还是露宿南京路街头的战士，都代表了新政权对这座远东第一大城市的谨慎。当然，上海滩的纸醉金迷和声色犬马，老同志批判起来也豪不含蓄，华东局书记饶漱石就曾说过：上海是寄生虫的城市，是罪犯和难民的城市，也是冒险家的乐园[7]。

这意味在温和和礼貌的过渡期之后，一定跟随者对旧上海彻头彻尾的改造，而上海独立全国的消费文化，必然会首当其冲。

年的一天，李九皋和陈素任得到消息：上海的营业性舞厅将被全面取缔，家庭舞会原则上禁止。在禁令生效的前一夜，这对从年就开始跳舞的夫妇，在大都会舞厅跳了个通宵。曲终人散时，舞厅的乐队特意演奏了一曲《最后的华尔兹》，向所有的顾客告别。

除了娱乐休闲场所被关闭和改造之外，烟馆和妓院也被彻底禁绝。巨大的上海跑马厅被拆除，在原址上建设了人民广场和人民公园；大世界被改为“上海人民游乐场”；百乐门舞厅被改造成红都戏院；而南京路上的百货公司也开始运行计划配给模式，商业和消费属性急速降低。

年轻人跳舞的场所没有了，约会的圣地就变成了外滩的“情人角”和电影院的最后排。带着红袖章的纠察队员遇到亲热的青年，会扭送派出所通知单位来领人。他们甚至会截住发型或穿着时髦的路人，前去质问：“为什么穿尖头皮鞋？为什么穿紧身裤？为什么留大背头？”

著名配音艺术家苏秀老师在《我的配音生涯》中回忆道：“年5月上海解放了……我是多么羡慕那些剪着短发、带着蓝布帽、穿着蓝布列宁装的女干部啊！我渴望自己也能那样穿着……”但很快她就会发现，在四大百货公司的橱窗里，中山装、布拉吉和列宁装是唯一能找到的服装了。

随着社区改造的成功，以及群众革命热情的日益高涨，街头上穿西装的人越来越少，而穿着中山装的人越来越多。而女士的服装也从旗袍变成了工装裤。这种藏蓝色的背带式长裤，有心计的姑娘会把宽松的裤腰往里缝上几寸，把腰束出线条，再配上红白格子的长袖衬衫，俨然是新的时髦。

年1月2日，在郭琳爽的主持下，永安百货成为第一家合营的百货公司。在这之前，永安的业务就已经陷入到困境之中：外国商品的供给基本上中断，粮油等日用品被纳入统购统销的轨道。在当晚的联欢会上，郭琳爽亲自上场表演了一段粤剧《金马鞍》，以示庆贺。

李九皋的棉花进出口公司，在年也被合营，被并入纺织品进出口总公司，作为私方人员每月领工资元。为了负担家庭开销，李九皋去夜校教英语挣外快，没想到英语能力受到组织重视，把他调到了北京一所高校专门教进出口函电英语，夫妻此后两地分居。

无论是作为资本家的郭琳爽，还是作为消费者的李九皋，他们的生活和命运，跟这个城市的消费文化一起，迎来了天翻地覆的变化。

永安合营，年（来源：黄浦区档案馆）

这种变化是如此的迅速，以至于上海《青年报》在年发表了一篇叫做《支持姑娘们穿花衣服》的文章，含蓄地批评上海女青年们的衣服太单调了，要么是军装绿，要么是工装蓝，鼓励她们打扮的色彩丰富一些。这种倡议要是放在十年前的上海，恐怕是一件不可思议的事情。

旧的事物被掩埋，新的事物也在诞生，作为“消费型城市”的上海逐渐褪色，它的另外一个身份就变得耀眼起来：“生产型城市”。

尽管苏联援建的个大型工业项目没有一个落在上海，尽管上海向内地迁移了数不清的工厂、高校和技术人员，上海仍然凭借雄厚的工业基础，成为计划经济时代的消费品牌高地。钻石牌手表，永久牌自行车，上海牌缝纫机，中华牌香烟……上海货的名声传遍大江南北。

全国人民都对上海生产的商品称赞有加：款式新颖、质量优秀、价格合理、假货很少。这甚至开启了中国最早的代购行业：沪淘。在外地工作或者插队的上海人，每当回家探亲时，都会接到周围人委托的购物清单，从的确良到麦乳精，从大白兔到灯芯绒，凡是能人肉搬运回来的，都会被抢光。

但在“上海货”驰名中国的同时，上海本身的建设却慢慢掉队。到年间，上海的税收的87％上缴，向中央上缴的财政收入超过了上海自身市政预算收入的13倍。与此同时，上海却有超过一百多万人生活在棚户区或茅草屋里，直到70年代末，人均居住面积才大体上恢复到年的水平。

因为贡献了全国六分之一的财政收入，上海这个“钱袋子”毫无疑问地被死死看住，成了计划经济管控最严格的城市。而由于资本主义桥头堡的历史包袱，上海始终需要在政治上表现出更加可靠和更加积极，才能获得信任。这一点在十年动乱中，体现地淋漓尽致。

年，李九皋和陈素任痛失了大儿子。大儿子是上海第二医科大学的高材生，医院工作，师从著名内分泌专家邝安堃。动乱开始后，李九皋因为以前的职业被投入监狱，一关就是6年。大儿子因为父亲的问题被牵连，没能熬过冲击，在医院的心电图室里选择了触电自杀。

陈素任得知儿子自杀的消息时，正在家里剥毛豆，听到消息后，愣了一下，医院前来通知的人说：“谢谢你。”然后低下头继续剥毛豆。等人走了之后，才放声痛哭。时代沉浮面前，没有人能幸免。

尽管南京路上响彻的《玫瑰玫瑰我爱你》变成了《大海航行靠舵手》，商业文化由大众消费主导变成国家权力主导，但根植于上海人心中的消费基因，却无法被彻底消灭。60年代后期，百货公司墙上被贴大字报，旁边群众不满道：往哪儿帖都行，但请别糊住橱窗。

这些被压抑的需求和欲望，一旦被解放，便会释放出无穷的能量。

3.消费天堂：-

上海之所以成为上海，之后30年的历史，跟之前30年的历史相比，几乎同等重要。

前者根植了它的消费基因，后者铸造了它工业情结，这两种路线交错纠缠，形成了全世界独一无二的格局：这座城市既根深蒂固的消费文化，也有深入骨髓的制造精神。改革开放之后，上海的制造业虽然仍在快速发展，但更令人瞩目的，是消费文化的迅猛复位。

城市景观，上海，年

年的一个夜晚，南京路的一家饭店前，四五个装修工人踩着梯子，将“广州饭店”的招牌摘了下来，取而代之的是一块新的牌匾，上面写着“新雅粤菜馆”五个红色大字。

新雅粤菜馆的前身是新雅茶室，在30年代被誉为上海的“文艺沙龙”，名气很大。飞虎队陈纳德在上海居住时，便经常派飞机从新疆、四川等地运送哈密瓜、熏腊等特产到新雅粤菜馆，被权贵圈追捧。李宗仁担任代总统后，也在新雅设宴50桌，招待各界名流。

在年的“炮轰南京路”中，新雅首当其冲，“店堂摆战场，狠批封资修”，菜品被称为“封建遗毒”，服务被批判“为一小撮地主资产阶级分子专用”。而南京路也被称为“散发封建迷信、腐化没落臭气”的源头，90%以上的名特商店招牌，都被人群砸了个稀巴烂。

南京路只是上海商业受到重挫的一个缩影。建国初期，上海共有各类批发商8多家，零售商业、饮食业、服务业22万户，从业人员50多万人，是全国最发达的商业城市。然而，历经各种波折，到了年，市区仅存商业服务网点2万多户，仅为最初的十分之一。

上海南京路，年（左）年（右）

重新开张的新雅，吸引了大批的顾客，人们开始逐渐感受到“十里洋场”消费文化的回归。年7月14日，上海天气酷热，新雅决定开放冷气，同时上调菜价20%。当时，物价局认为涨价会导致顾客大幅减少，然而出乎意料的是，闻讯而来的食客把饭店挤得水泄不通，之后更是一座难求。

上海人那种追求美好事物的基因，被压抑了三十年，但始终没有褪掉本色。

在新雅重出江湖之后，距它两公里的一家叫做洁而精的川菜馆，也迎来了两位老客人：李九皋和陈素任。年，李九皋被平反释放，三年后退休，回到了他思念已久的上海。此后，他每天都会跟陈素任一起，从南昌路弄的小洋楼出发，步行3分钟来到这家川菜馆吃晚餐。

这家川菜馆也曾是上海滩的知名食肆，创建于年，不仅接待过周恩来，还拥有苏步青、刘海粟、赵丹等常客，同样历经沧桑。因此，尽管李九皋夫妇每次来只点两个半菜，但这家川菜馆特意为他们设置专属座位，每天晚上为他们摆上两套餐具和一份《新民晚报》，他们吃完，别人才能坐。

他们从年就开始在此吃晚饭的习惯，被时代打断，又在年重新续上。李九皋和陈素任从六十岁到九十岁，同一个时间，同一家饭店，同一个位置，几十年如一日，几乎每天都牵手前来，搀携离去。两人从98年开始收集发票以做纪念，足足攒了0多张。

春去秋来，星霜荏苒，这个城市有些东西被永远改变了，有些则没有。

在消费文化重新复苏的同时，上海的城市定位也在回归。年，《解放日报》刊登了上海社科院沈俊坡的文章，他用“十个全国第一”和“五个全国倒数第一”来概括了上海的现状，引起了极大的反响，《解放日报》当天竟然卖到脱销。上海基础设施严重落后，已是公开的秘密。

汪道涵曾遗憾地回顾：“在我当上海市长期间，上对得起朝廷，每年上缴占国家财政收入的六分之一，但下对不起黎民百姓。每天早晨我看到马路上有那么多的煤球炉在生火，到处是烟雾腾腾，那么多马桶在马路上刷洗，我真感心痛，上海实在没有多余的资金来改善和发展市民的生活了。”[8]

推公交车的人，上海，年

年，可口可乐准备在大陆设厂，首选的就是上海，因为早在年，上海就有了可口可乐的灌装厂，甚至一度是最大的海外工厂。但出乎意料的是，“卖国主义、洋奴哲学”的反对声让上海犹豫退却，可口可乐只好另觅厂址，最后是北京腾出了一间烤鸭厂让其落户，令人深思。

意大利导演安东尼奥尼在年的纪录片《中国》里，用旁白一针见血地指出：“如果北京是革命的纯洁的首都，上海则是改造最明显的城市。”

城市景象，上海，年

情况一直到90年代才有所改观。首先是一批上海干部北上，朝堂里有了娘家人；其次是本地一批水平高、脑子活、作风猛的干部被提拔，他们踩着黄浦江的石头摸出条路来。当然，这一切离不开总设计师：“我已经退下来了，但还有一件事，我还要说一下，那就是上海的浦东开发，你们要多关心。”

挥别失落的80年代，上海迎来了迅猛发展的90年代：年地铁一号线开工，年南浦大桥通车，年杨浦大桥通车，同年内环高架全线贯通，年东方明珠矗立江畔，年金茂大厦拔地而起，年浦东机场建成启用……历经沧桑的城市用一日千里的速度更新，试图找回历史的位置。

群众的消费热情也全面迸发。年，中日合资的第一八佰伴商场试营业，人山人海，当天共有万消费者涌入购物，创造了世界吉尼斯纪录，媒体惊呼“上海重现当年南京路先施百货开业的盛况”。在此后很多年里，这家商场都牢牢占据上海百货销售榜首的位置。

八佰伴开业情景，上海浦东，年

年，法国家乐福开办了中国第一家大型综合超市，麦德龙、欧尚、易初莲花等品牌纷纷跟进。这一年，中日合资的上海华联罗森便利店也进入中国，全家、7-11等品牌也遍布每一个社区。瑞典宜家、英国百安居、香港梅龙镇广场、久光百货等等，各种现代化商业公司携带着国际品牌，纷纷进驻上海。

六七十年代，上海人在盛夏期间买个西瓜，医院开出的发烧证明，而到了90年，水果在集市、大型超市、便利店等地方，已经唾手可及。如今，甚至不用出门，便可以通过外卖买到可口美味的水果、海鲜。盒马鲜生、饿了么这类新零售业态肇始于上海，可谓其来有自。

盒马机器人餐厅，上海进博会，年

年至今，上海人均可支配收入从元大幅上升到了6万元，消费支出高达4万元与此同时，消费结构，也从生存型消费逐步发展为享受型和服务型消费，食品占消费支出比从63%下滑至30%，而娱乐教育文化类也在年突破了两位数。

年，上海社会消费品零售总额达到亿，这也是多年来上海社零额首次超越北京位居全国第一，成为中国最能赚会花的城市。中国的消费天堂身份，逐渐在上海身上复位。

4.未来城市：-至今

南京路上的永安百货，从年开始，就根据当年合营的规定成为全民所有制公司，一度更名为“第十百货”和“华联商厦”，直到年才重新改回“永安”的名字。它是四大百货公司唯一留存姓名的一家，而昔日的老对手大新百货，已经更名为“第一百货”，两家同属上海百联集团。

随着上海消费版图的扩张，这两家昔日南京路上的文化符号、上海消费文化的塑造推手，逐渐淹没在上海不断涌现的新生商圈里。

永安和大新重新登上了新闻头条发生在年初，它们的总公司百联集团，跟阿里巴巴签署了新零售战略合作协议。这是一场颇为穿越的合作，一方是塑造上海消费文化的百年老店，一方是崛起于互联网时代的零售巨头，新老的两种力量，打破时空结合在一起。

马云在签约仪式上这样评价上海，“如果说要有一个城市能够代表改革创新和发展的高度，我觉得只有上海。”在他看来，“上海是桥头堡，杭州是后花园。”后花园可以承载中国互联网的速度和创新，而高度和质量，得靠上海。

力主跟百联战略合作的，是站在马云身边的上海人张勇。出生于年的张勇，加入阿里11年，却一直住在杭州的五星级酒店里，每个周末返回上海家中。“上海人”张勇一手缔造了天猫和天猫双11，在担任阿里巴巴CEO之后，愈发显示出对商业的独到见解和从容。

张勇后来找来另外一个上海人侯毅，张勇告诉侯毅，要探索一种线上线下一体化的新零售模式。不过如此重资产的产品，其诞生并非易事。几次关键时候，张勇给侯毅吃了定心丸，“你大胆尝试，钱我来给你解决”。如今风靡全国的盒马鲜生由此诞生，以算法驱动运营、分拣、配送系统，能够实现“3公里内，30分钟送达”的高效率。

这也给上海的消费文化增添另外一个符号：盒区房。

80年前，郭琳爽主持的永安提出“代客送礼”的送货服务，深受上海滩富豪阶层欢迎，永安甚至会将商品收货人赏给送货师傅的“脚力费”，提前用商品折扣的方式（通常是九折）返给客户，这其实是变相的“包邮”和外卖。细节考虑到这种地步，已经令人有种穿越到现代的感觉。

正如南京路上的四大百货公司重塑上海的消费文化一样，网购，快递，外卖和新零售也在培育出新一代的消费文化。新一代零售人，继承了80年前零售前辈们的创新开拓，也延续了他们对客户体验细节的极致追求，在上海的各个区域，新零售的实验在如火如荼地展开。

北大光华管理学院发布的《新零售城市发展指数报告》显示，上海新零售指数综合评分居榜首，高于北京、杭州和深圳。“上海为什么留不住马云”曾经让上海人深思，如今新一轮的新零售业态扎根上海，由此复制到全国，也让很多互联网观察家感到困惑：为什么是上海？

在知乎上，有这样一个热门问题：上海有什么好？在0多个回答中，出镜频率最高的是三个词：规矩，公平，效率。

笔者经历过这么一件事情：某天在虹桥机场排队打车，队伍很长，有两个大汉突然冲到前面插队，却被一名负责引导的保安拦下，用瘦小的身躯挡在他们面前，死活都不让插队。两人逮到空隙钻到一辆出租车上，司机直接熄火下车，跟保安一起对插队者喊话，毫不退让。

这是上海精神的一个缩影。有规矩，就要遵守，有契约，就得履行。很多人体会颇深：跟上海人合作，敲定前繁琐麻烦，但敲定后违约率很低。“谈判时拍胸脯，出事后拍屁股”的事情，在上海极少发生。

今年在徐汇区发生过这么一件事，一位送孩子上学的车主，把车停在了路边，留了一张纸条：“尊敬的民警同志，我是去对面幼儿园接送我孩子的，5分钟就回来，请不要给我贴罚单。谢谢您的理解！”民警在车旁等了10分钟，没等到车主回来，才开了罚单，并留言：我等了10分钟。

而上海老百姓经常说：“拿工资做生活，就要对得起这几张钞票。”这种态度，深入到城市的每一条血管里。

契约精神是商业文明的基础，在上海，这种基础诞生于西风东渐的民国时代，复兴于改开之后的消费盛世，它历久弥新，它固若磐石。

规矩带来公平，公平提高效率，正是这种契约精神，让上海拥有了极度发达的商业文化，赋予了上海宽阔的胸襟，给予新的业态足够萌芽和发展的空间。这些守规矩的契约精神，可能对培育互联网创新有障碍，但对于商业文明和消费文化，却是核心的要义。

所以，上海在新零售领域独占鳌头，是一件必然的事情。这座城市的商业故事，远远还没看到边际。成就上海辉煌过去的那些因素，正在成就它的未来。

5.尾声

上海是什么？不同的人有不同的答案：是张爱玲笔下繁华苍凉的上海，是王安忆笔下烟火人间的上海，是陈丹燕笔下优越西化的上海，是程乃珊笔下精致玲珑的上海。写上海写出彩的作家，几乎都是女性，她们细腻的笔调，才能展现这座城市的精致和温柔。

但平方公里的上海，有的岂止是精致？年前的30年，塑造了消费主义的上海，是风姿绰约的上海；年后的30年，塑造了工业制造的上海，是大江大河的上海。每一个上海，都是独一无二的上海。

在北面，长兴岛有全球最大的造船基地，万吨驱逐舰和国产航母正在此紧锣密鼓地建造；横沙岛的填海工程已经进行到第八期，将填出超过平方公里的土地，令新加坡眼红无比。

在南面，超级工程洋山港的第四期已经投入运营，使上海港的集装箱吞吐量占据全球的十分之一；吹着海风的临港新基地虽然偏远，但已有了庞大的规模，而特斯拉工厂的落户将锦上添花。

在东面，浦东机场未来将铺出第7条跑道，成为超级巨无霸，而国产大飞机正在毗邻的祝桥航空基地进行制造；川沙的迪士尼夜间烟花璀璨，在隔壁的张江，芯片和医药研发中心鳞次栉比。

在西面，嘉定有中国最大的汽车制造基地，零配件企业密集，整车龙头辐射整个长三角；巨大的虹桥枢纽繁忙而有序，空铁联运效率极高，正在举行的的进口博览会，也设在了虹桥。

在中部，中央商务区无比繁荣，南京路上游客熙熙攘攘，陆家嘴的高楼摩天林立，外滩的百年建筑风雨巍然。传统的商业和新兴的零售正在碰撞，终将改变这座城市的空间和格局。

这种工业与商业的共存共荣，既精致婉约，又旷达豪迈，两种气味交织在一起，赋予了上海独特的气息，也潜移默化地影响着这座城市的每一个普通人。

从年开始，洁而精川菜馆就再也没有迎来牵手同至的李九皋和陈素任。李九皋先生于年8月辞世，享年96岁，陈素任女士于年12月仙逝，享年岁，两个人的一生，经历了跟这个城市同样长的沧桑和沉浮，他们的晚年是平静和幸福的。

一个普通的上海家庭，组建于西风东渐的十里洋场，熏陶在消费文化的萌芽年代，在改天换地的历史潮流中历经坎坷，又在风浪平静后重新找回了自己的本根。一个家庭的命运，也是一座城市的命运。

这座襟海带江，舟车辏集，人烟浩穰，工商鼎盛的伟大城市，它属于一个急速崛起的古老国家，也属于每个兢业勤奋的平凡市民，这就是上海。

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古方养生品质养生

领导者

中医药均讲究君臣佐使之组方，犹如兵家之排兵布阵，只有悉知病症敌情，才能将健康运筹帷幄。

龟龄集28味原料配以不同的炮制辅料，五味“酸、苦、甘、辛、咸”分别对应醋、黄酒、蜂蜜、姜汁、盐等

以天地阴阳平衡人体阴阳

定坤丹的历史

史料记载，乾隆四年，太医院召集全国名医聚集京城，编纂《医宗金鉴》。乾隆皇帝见宫中妃嫔身居后宫，“血郁”者众多，甚至影响到皇室传宗接代。为了留住后宫三千佳丽的青春样貌，舒解因抑郁而生的妇科疾病，遂下诏修合妇科圣药。当时天下名医荟萃，内廷御用药师云集，众医师集思广益，终成此方，付诸临床，屡见奇效。乾隆大喜，赐名“定坤丹”，列为“宫闱圣药”。其后定坤丹辗转流入清朝四大药店广盛号（即今日广誉远）传人手中，成为晋商文化中的中药奢侈品。

万千宠爱，一丸定乾坤

定坤丹集历代名方于一炉，步步围绕“女子以肝为先天”、“女子以血为本”、“肾藏精主生殖”的生理特征，通过益气养血、活血通络、疏肝理气、补肾健脾，针对“妇人之病，因虚、积冷、结气”的典型病机，可称之为妇科诸般疾病的首选方，堪称妇科圣品。

滋补气血，调经舒郁。

用于气血两虚，

月经不调，行经腹痛。

定坤丹的组方与炮制

组方严谨国家保密：

红参、鹿茸、西红花、鸡血藤、三七、白芍、熟地黄、当归、白术、枸杞子、黄芩、香附、茺蔚子、川芎、阿胶、鹿角霜、延胡索等。

调经肝为先，疏肝经自调

气为血之帅，血为气之母

人参配灵脂，扶正兼祛邪

定坤丹以香附、白芍、延胡索等调理肝气，养血柔肝。

气血相依，气行血畅，气滞血瘀。定坤丹以红参、当归、川芎补气行血；以西红花、鸡血藤等舒经通络，活血化瘀；以熟地、枸杞、阿胶等滋阴养血；以鹿角霜、益精填髓，鼓舞气血循行。

人参和五灵脂为中药“十九畏”的金科玉律，但定坤丹两药配伍，人参得五灵脂则补而不滞益气；摄血而无留瘀之弊；五灵脂得人参则扶正祛邪而无伤正虞，两药配伍达补气之中行止血之法。

炮制虽繁不省人工

每一味药材皆因循古法炮制，从火候、时间、辅料投放到炒热的颜色、气味等全部由有着数十年从业经验并得师承的老药工亲自把关操作。二百八十道工序，均设有严格的工艺参数和要求，绝不偷工减序，更无苟且马虎。

熟　地

以黄酒搅拌浸泡，九炙九蒸九晒，达到“黑如漆，亮如油，甜如蜜，香如饴”，使熟地滋阴补血的作用得以极大程度加强，达到老药工认可的“纯性”。

干　姜

生姜放置于两个特制的砂锅中，用铁丝裹紧，取掘地三尺之“阴土”，置炭火上焖烧24h，最终达到“炭而不灰”、“炭而存性”，专于温经止血。

精　细

粉碎至极细粉。

打百锤

运用特殊手段使药粉与蜜吃透、混匀圈。

百日

药坨放磁罐内百日，使药坨均匀精工炮制，药质细腻，气味独特，保存长久，整个过程体现了传统而独特的制作技艺！

定坤丹的5大适用人群

中医认为，面容憔悴、色斑较多主要在于平时多忧愁思虑导致气血亏虚而不能上行滋养于颜面所致。而“有诸内者，必形诸外”，若要追求面容靓丽，告别色斑，绽放美丽容颜，必须由内入手，以内养外。

定坤丹通过改善雌激素的分泌及滋补气血，达到祛斑、美容养颜之效。

服用方法：月经结束后一天开始，每次3.5--7g，每月连服14天，或遵医嘱。

中医认为，非子宫病变的痛经，即原发性痛经，多源于经脉失养、气机不通，或气滞血瘀或寒凝血瘀等使气血涩滞不畅，月经不能按期而至，不通则痛。

定坤丹含有西红花、三七、延胡索、鸡血藤等9味活血化瘀药材；柴胡、香附、白芍等21味疏肝理气药材，达到补其虚、调其气、舒其瘀的作用，可缓解子宫平滑肌收缩而镇痛。

服用方法：

痛经（轻）：经前5~7天开始服用，每次1瓶，每日2次，服至经期第3天停用；

痛经（重）：经前7~10天开始服用，每次1瓶，每日3次，服至经期第3天停用；

月经不调：月经结束后第1天开始服用，每次1瓶，每日2次，连服10天；合并痛经重症者在经前3天继续服用，服至经期第3天停。

建议以上均连续服用3~6个月经周期。

中医学认为不孕症的病机为肾虚、肝郁、瘀血和痰湿引起人体气血失调、冲任损伤所致。

定坤丹含有补虚药11味，包括红参、鹿茸、阿胶等，气血双补，阴阳同调；益气健脾药材13味，茯苓、白术、砂仁等，益气健脾，培补后天，可改善排卵后子宫内膜厚度，改善子宫内膜容受性，促进胚胎着床，促进卵巢卵泡发育。

服用方法：排除器质性病变，月经结束后第1天开始服用，每次1瓶，每日2次，每月连服21天。可在7~10天后进行早孕测试，确定妊娠后停服定坤丹；若无，服用21天后，继续下一个周期。

产后气血亏损，络脉空虚，营卫不固，血道易塞，气道易滞，导致诸疾。常见有血晕、发热、腹痛、身痛、自汗盗汗、恶露不绝等。

定坤丹具有滋补气血、活血化瘀的功效，攻补兼施，使逐瘀而不伤正气，补血而不留瘀，缓解产后头眩，郁闷不舒，通身关节疼痛，肢体酸楚、麻木，产后恶露不行或行而不畅、小腹畏寒冷痛等。

服用方法：流产及产后恶露不行或恶露不畅或产后恶露淋漓不止、小腹疼痛者：每次3.5—7g，一日2次，连用14天，或遵医嘱；产后气血亏虚、头晕目眩，通身关节疼痛，肢体酸楚、麻木等症：每次3.5—7g，连用21天，或遵医嘱。

更年期是女性一生的另一重要转折时期，主要因为肝脾肾功能的失调，从而出现阴阳平衡失调、脏腑功能紊乱的一系列症状如月经紊乱、潮热汗出、情志异常、心悸失眠、眩晕耳鸣、疲倦乏力等。

定坤丹养血疏肝之余，配伍鹿茸、熟地、杜仲等补肾益精，配伍白术、茯苓、砂仁等健脾益气，兼顾脾肾，可调整内分泌及植物神经功能，推迟绝经期，减少更年期女性痛苦，改善脾气焦躁、潮热盗汗、失眠心悸等症状，帮助平稳渡过更年期。

服用方法：按拟定月经周期，每次1瓶，每日2次，每月连服21天。连服3~6个月拟月经周期。伴有肾阴虚者，可合用知柏地黄丸。

说安宫牛黄丸是“第一救命药”，未必人人同意，但反对的人也不会多。这年头，年过50的，谁的床头不藏着一二粒“安宫牛黄丸”呢。

安宫的发明人吴鞠通是怎么“出山”的？

中医的四大经典医学名著是哪四部？说法不一。一种版本是：《黄帝内经》、《难经》、《伤寒杂病伦》、《神农本草经》。另一种版本是：《黄帝内经》、《伤寒杂病伦》、《千金翼方》、《温病条辨》。

这《温病条辨》的作者吴瑭（字鞠通），另有一大名作，就是咱们这篇文章的主角，“安宫牛黄丸”。

吴鞠通画像

乾隆年间，吴瑭即吴鞠通出生于江苏淮安一个秀才家庭。19岁时，父亲因病早逝，吴鞠通“愧恨难名，哀痛欲绝”，觉得父亲生病而自己不懂医术，实在是没有颜面苟活于世。于是他放弃考取功名，开始遍览方书，一读就是十几年。26岁时，吴鞠通被选贡入京，参与《四库全书》子集医学部分的抄写检校工作。在此期间，他进一步研读晋、唐以降各家名医学说，受益匪浅。

虽然他学业日精，但他处事却慎之又慎，一直未敢坐堂行医，出手治病。乾隆五十八年（年），京都大疫流行，不少病人因治疗不当而死亡。“十七年磨一剑”的吴鞠通在亲朋的鼓励下，将牛黄清心丸（此时犀角亦以入药）加减化裁，创制了安宫牛黄丸，救活很多危重病人，自此声名大振。

吴鞠通《温病条辨》

嘉庆十八年(年)，吴鞠通在他的朋友汪廷珍（时任礼部尚书）的鼓励下，他撰写的《温病条辨》得以刊刻问世，“是书一出，大道不孤”，安宫牛黄丸也从此更为世人所熟知。

随着时间的检验，吴鞠通创制的安宫牛黄丸成为中医最负盛名的急救之品，和紫雪丹、至宝丹并称为"温病三宝"。

安宫牛黄丸最早的生产企业

清光绪十一年（公元年），广誉远前身广升远对成药大力改革，在招牌产品龟龄集、定坤丹基础上扩大特色产品生产销售。

为此特别聘请当时裕丰堂名医吕振音、高丕明，结合自身传统炮制工艺，对安宫处方及制作进行改良，成功研制出具备古法炮制特色的安宫牛黄丸，是文献记载的最早生产安宫牛黄丸的企业。

广升远还是当时全国最大的药材买卖商，垄断了洋广药材的经营，称为“广帮”，来货大部分是广州岸口进口货，如犀角、乳香、木香、牛黄等以及产自两广的木香，砂仁、甲片、藿香、桂皮、石斛、三七等。

安宫用药材

安宫牛黄丸原方11味药材中多数以进口的洋广药材为精，比如印度黄牛的牛黄，亚洲的犀角等。这些珍贵的中药材主要买主就是北京同仁堂，天津达仁堂为主的财力雄厚的著名药号。

作为这些珍贵药材的主要经营者，广誉远自古在珍贵道地药材的选择方面有着得天独厚的优势和经验。产地不合、采集季节不当、入药部位不准、等级不够标准者一律不用。

一两黄金能锤展至一亩地

作为传统药物中最负盛名的急症用药，除用药考究外，制作工序也一定非常繁复吧？

安宫牛黄丸是传统丸剂，丸剂为原粉制剂，从表面看并不复杂，就是制粉、混合、制丸、包衣、蜡封五个大步骤。

但其中的制作工艺却非常讲究：

粉末应该制作多细、如何逐步的混合，如何和蜜并逐步的浸润，不同的季节采取哪些不同的措施，和制蜜丸怎样做到入口即化，口不留渣；包裹金衣捶打之薄，吹弹可破，密封蜡丸如何制作，蜡封厚度等等，这些才是真正保证药丸疗效的神秘之处。

广誉远中药制作工艺传承人

手工制作的安宫牛黄丸，基本标准是一料药必须出丸，正负只许差一丸。这一料药的分量大约是克，大约相当于克药粉加上克蜜，折算出来则大约是3克一丸，可见误差得控制在这么小的范围才行。

安宫牛黄丸外面裹着的一层金箔，具有坠痰镇固的作用。用金箔包裹药丸，一方面可以增加安神的效力，另一方面也可以抗氧化，让药丸的效力得到更长久的保存。

要把黄金制成金箔，不仅需要极高纯度黄金，还需要千万次的锤制。听老药工们说，一两黄金能锤制延展至将近一亩地的面积，可以想见裹在安宫牛黄丸上的金箔之薄。

金箔既薄又轻，稍有气流金箔就会被吹乱，因此必须用两层棉纸中间夹一层金箔，以防粘连。手指只能接触棉纸，不能接触金箔，因此很难控制，需要一种特殊的技艺手法才能把金箔包裹在药丸上。“包裹金衣”的工艺，除非行家里手老药工不能胜任。

“包裹金衣”

最后需要蜡封，吊蜡丸制作工艺的半成品是制作蜡皮，即从融化的蜡锅中提出以圆形木球为模具的蜡皮，融化的蜡皮附在球形模具上，一起取出自然冷却，用锋利的小刀一分为二，就可以作为包装使用了。

过去蜡封工艺非常先进，蜡封厚度也一丝不敢减薄，所以尽管药丸中有麝香等易挥发成分，在保存十几年甚至几十年后依然有很好的疗效。

由此可见，在制作工艺方面，安宫牛黄丸的精良、考究程度是出类拔萃的，合坨时需要经“打百锤”、“圈百日”等多项关键工艺也是百年秘而不传的绝技。因此，被评为国家级非物质文化遗产，也是顺理成章的事情了。

安宫者，使心安居其宫也。

古法炮制，良心修合，嚼服无渣，入口即化。

精选万/公斤天然牛黄，国内独家

针对中风、脑损伤等各种原因引起高烧、神昏等急症

孝敬父母的家庭必备圣品

安保健康，再现古法安宫之灵魂

清热解毒，镇静开窍。用于心脑血管疾病及中风、脑溢血、脑梗塞、冠心病、心脏病、心肌梗塞、中风后遗症全身疾病引起的脑病、心性脑病等。脑炎、脑损伤、急性一氧化碳中毒、癫痫等。出现高热昏迷可用安宫牛黄丸急救。

成人：一日1~2丸。

小儿：3岁以内，一次1/4丸，一日1次；

4—6岁，一次1/2丸或遵医嘱，一日1次。

可含服、嚼服或温水化开服用。

惊蛰、夏至、霜降、冬至，每个节气前一天、当天和后一天。

每日1次，一次1丸，11~13点之间，午饭后半小时服用为宜。

1.工作压力大，过度疲劳的中老年人群；2.抽烟、酗酒、熬夜等不规律生活方式的中老年人群；3.肥胖、高血压、癌症等疾病人群，或体检提示需要预防心脑血管疾病和动脉粥样硬化的人群；4.有心脑血管疾病家族史、既往史和现病史人群；5.有中风、癫痫、精神疾病及其他危重疾病的家庭。

建议有老人和小孩的家中必备，对高热不退，突发昏迷，有很好的清热解毒，醒神开窍，醒脑复苏的功效。被誉为急救圣品。

中风

热症服用安宫牛黄丸，每次1丸，每日1次，见效停，再服牛黄清心丸每日2丸，服10～20天；继续服用龟龄集+牛黄清心丸，龟龄集每次2粒，每日1次；牛黄清心丸每次1丸，每日1次。三个月一疗程。

心梗

急救时服用安宫牛黄丸，每天1丸，1次/日，见效停，然后服用龟龄集+牛黄清心丸，龟龄集每次2粒，每日1次，牛黄清心丸每次1丸，每日1次。三个月为一疗程。

心脏病

发病时急救服用安宫牛黄丸，每天1丸，每日1次，见效停，然后服用龟龄集+牛黄清心丸，龟龄集每次2粒，每日1次，牛黄清心丸每次1丸，每日1次。三个月为一疗程。

传统古方，助力精英健康名方验房：医院修订的宫廷秘方，《药典》收录，经久不衰！尊贵打造：元/公斤的高标准天然牛黄，良心俢合！温凉清补：一方涵盖清调补，针对痰、火、风职场健康隐患，调理身心！

牛黄清心丸历史

牛黄清心丸，又名“牛黄清心圆”，是历久不衰的名方验方，源自大医张仲景经典著作《金匱要略》中的“薯蓣丸”，后经宋代太医局加减化裁，实验有效，收录在政府主编的《太平惠民和剂局方》。传至清代，医院调整，定为宫廷秘方，只有达官贵人才能享用。年收入《中国药典》，是一剂清中有补，虚实通调，标本兼顾的良方，无论体质虚实强弱，皆可服用。

牛黄清心丸对症

牛黄清心丸组方既有苦寒清心豁痰之，镇肝熄风之品，也有行气活血，益气养血之品，因此牛黄清心丸重可治病，轻可养生，是防治结合的名方验方。根据牛黄清心丸组方特点，以及数百年来临床医家的经验总结，牛黄清心丸可以用于以下适应症：

适应症

解析

用法

中风阳闭症或后遗症

神志昏迷,呼吸气粗,烦躁身热,两手握固,舌淡苔黄燥,脉细滑数。辨证为气血亏虚,痰火蒙闭心窍。

发病时用2粒，之后每日午时、戌时、辰时各2粒，收效后，改为午时、戌时各1粒，巩固1月

小儿惊风

证属痰热上壅，热极生风，肝风扰动。症见发热，神呆，喉间痰鸣，呼吸气粗。

午时、戌时、辰时各2粒，收效后，改为午时、戌时各1粒，巩固1周

健忘

多由痰热积滞化火，扰乱脾胃运化，清气不升，脑失所养，虚实兼有

午时、戌时各1粒，作为日常保健用品

慢性疲劳综合征等各种亚健康

职场常见病，症状较多，常见周身疲劳、失眠、头痛、情绪低落、肌肉关节酸痛、记忆力减退等，辩证多属于五志过极化火，脾胃失常化痰所致。

午时、戌时各1粒，作为日常保健用品

厥证

痰迷心窍，热邪亢盛，热极生风。症见突然昏仆，喉中痰鸣，呼吸气粗

午时、戌时、辰时各2粒，收效后，改为午时、戌时各1粒，巩固1周

心理压力过大导致的烦躁、失眠

心火旺盛扰心，日久则耗散心气，导致虚实错杂，症见烦躁、失眠

午时、戌时各1粒

复发性口疮

心开窍于舌，痰火扰心，熏蒸口腔，导致口疮呈片状，接触食物疼痛加剧，夜晚加重等，常伴随口苦、口干、心烦等症，因反复发作多见上焦实热，中焦虚寒，下焦阴虚。

辰时、午时、戌时各2粒，起效后改为午时、戌时各1粒，巩固1周，可配合大补阴丸

脱发

发为血之余，而心主血脉，肝主藏血，情绪刺激，或心肝之气血亏虚，或气血有热皆可导致头发脱落、干枯、斑白等，

午时、戌时各1粒，作为日常保健用品

神经性头疼

疼痛性质不明，或持续性头疼，或阵发性头疼，或刺痛，或钝疼，多由气血失养，或无形痰热上扰元神之府所致

午时、戌时各2粒，见效后改为1粒，巩固1个月

慢性咽炎

痰性粘滞，多见喉中有痰，吐之不尽，反复发作，常伴口苦、口干、口腔异味

午时、戌时各1粒

风疹

多由热极生风，风入血分所致，治风先治血，血行风自灭。

午时、戌时各2粒，见效后改为1粒，巩固1个月

头晕

痰热壅盛，或痰火扰心，清窍失养，多见天旋地转、干呕恶心、失眠、午后加重、手臂麻木等

午时、戌时、辰时各2粒，收效后，改为午时、戌时各1粒，巩固1月

牙痛，牙龈肿痛

多由脾胃痰热壅盛熏蒸口腔所致

午时、戌时各1粒

高血压

适用于肝阳上亢、肝风内动导致的头晕、易怒、胸闷等症状者

午时、戌时各1粒，作为日常保健用品

精神分裂症

心主神明，痰火扰心，扰乱心神，症见神昏、谵语、躁狂等精神意识障碍

辰时、午时、戌时各2粒，连服至见效

发热外感

感冒日久，表邪入里化热，耗散气血，见身痛、咽痛、咯痰色黄等，虚实夹杂，本虚标实

午时、戌时各1粒

癫痫

痫症病理以痰为主,兼有气、火、风三者偏盛。患者属于阳升风动,痰蒙清窍,横窜经络。

午时、戌时各1粒，作为日常保健用品

顽固性呃逆

多由痰火上冲所致，反复发作，胸闷抽痛

辰时、午时、戌时各2粒，见效后午时、戌时各1粒，巩固1周

注：

午时（11：00-13：00），气血流注手少阴心经

戌时（19：00-21：00），气血流注手厥阴心包经

牛黄清心丸养生

不健康生活方式滋生痰火隐患：

●五志过极：生活、工作、人际带来的各种压力，容易化火，煎熬身心，化生痰热。

●饮食不节：不规律，喜食辛辣肥厚之品，日久积滞，生痰化热。

●起居失常：久坐、熬夜、缺乏运动，饮食代谢不畅、气血瘀滞，易生痰化热。

●吸烟喝酒：烟酒皆为湿热之品，熏蒸肺胃，生痰藏痰

如何判断体内有痰热、痰火？

●舌象：舌尖红，有点刺；或舌苔厚，黄腻；或舌苔黄、干裂●二便：小便量少，色黄；大便干燥，便秘●精神：烦躁易怒，易疲劳●面色：面部油腻，容易滋生粉刺痤疮●其他：口苦、口干、口臭等

牛黄清心丸用法

夏季养心

烈日盛夏，五行属火，五脏应心，若素体有痰热，易合时令而加重，因此夏季养生可常服牛黄清心丸，清心化痰。尤其小暑之后，伏阴滋长，雨水充沛，暑热蒸腾，湿热难耐，更宜常服牛黄清心丸，健脾燥湿，清热化痰，达到天人合一，顺时养生。

冬季排毒

冬季五行属水，五脏应肾，肾主藏精，故冬令进补多为肥甘厚味，易滋生痰湿，加之冬季运动偏少，因此适合选择牛黄清心丸，清热祛痰，调养气血，进补之余，保持身强体健。

疗疾用法

午时、戌时各2粒，收效后，改为午时、戌时各1粒，巩固一个月。

养生用法

午时、戌时各1粒。

注：午时（11：00-13：00）：气血流注手少阴心经；

戌时（19：00-21：00）：气血流注手厥阴心包经；

每日11：00～13：00，饭后半小时含服1丸，此时气血流注于心经，调养心神，清心肝之火，调理心脑血管疾病。

每日19：00～21：00，服用1丸，此时气血流注于心包经，调养心脏及大脑，调理由于心火旺肝火盛导致的睡眠不好，胸闷，烦躁等。

1、炎症、浮肿，将牛黄清心丸切片敷上半小时见效，

2、感冒上火嗓子疼、扁桃体、咳嗽黄痰等舌根下含服1～2小时见效，

3、高原反应、针眼舌根下含服1丸半小时见效，

4、妇科炎症阴道炎、尿路感染外用1丸半小时见效，

5、喝酒前或酒后含服一丸，具有醒脾解酒保肝的功效。

1、压力过大（五志过极皆化火，痰热扰心）；

2、饮食不节（吃肥甘厚味、辛辣刺激食物，日久积滞，生痰化热）；

3、经常吸烟饮酒；

4、起居失常；

5、慢性疾病；

6、高血压及心脑血管疾病人群。

哮喘

服用牛黄清心丸+龟龄集：牛黄清心丸每次1丸，每日1次；如心脏不好，每次2丸，每日1次，服用一个月见效可停。龟龄集每次2粒，每日1次。三个月一疗程。

心绞痛

服用牛黄清心丸+龟龄集：牛黄清心丸每次1丸，每日1次；如热症重，牛黄清心丸每次2粒；每日1次，龟龄集每次2粒，每日1次。服用一个月见效再巩固一个月。

牛黄清心丸组方

组方（局方）：

牛黄、当归、川芎、甘草、山药、黄芩、炒苦杏仁、大豆黄卷、大枣、炒白术、茯苓、桔梗、防风、柴胡、阿胶、干姜、白芍、人参、六神曲（炒）、肉桂、麦冬、白蔹、蒲黄（炒）、人工麝香、冰片、水牛角浓缩粉、羚羊角、朱砂、雄黄

方解

牛黄清心丸，尽显组方精妙，发挥清心化痰，镇惊熄风，调养气血之功！

第一步：

清。以牛黄、羚羊角、水牛角、黄芩等寒凉之品清心火，化痰热，镇肝熄风；以朱砂、冰片、麝香等芳香之品，镇静安神，醒神开窍，治疗痰热壅盛，热极生风上扰所致神志混乱，言语不清，痰涎壅盛，头晕目眩，癫痫惊风，痰迷心窍，痰火痰厥；以白蔹、柴胡、防风、桔梗等清理内外邪气，使气血经络清净畅通。现代药理学研究表明，牛黄清心丸对中枢神经系统有明显抑制作用，有镇静、镇惊、解热、降温、抗高温、耐缺氧等作用。

第二步：

调。以当归、川芎、白术、茯苓等行气活血，健脾除湿，气血循行，则一身气机畅通，舒畅情志，以泻为补。

第三步：

补。在清和调的基础上，以干姜、肉桂、人参、阿胶、麦冬等甘温滋补之品，益气滋阴，气血双补，把调养气血的功效发挥到极致。

纵观组方，拍案叫绝，清中有补，补中有清，寒温协调，不凉不热，泻实补虚，标本兼治，重可治病，轻可养生！

成份

功效

清

牛黄

羚羊角

水牛角浓缩粉

冰片

朱砂

黄芩

麝香

蒲黄

白蔹

柴胡

防风

大豆黄卷

桔梗

苦杏仁

雄黄

干姜

肉桂

人参

甘草

山药

大枣（去核）

阿胶

麦冬

白芍

（图文视源于网络，版权归原作者所有）

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长按







































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