2017年Toper杯咖啡烘焙大师赛承
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年Toper杯咖啡烘焙大师赛 协办方介绍 台湾赛区 正启贸易股份有限公司 正启贸易股份有限公司创立于年，目前是以海外贸易为主的跨国性公司，除了在台北设置总公司以外，相继在印度尼西亚、越南、土耳其、泰国、大陆成立分公司，联合组成一体的贸易网。长久以来，正启贸易股份有限公司在台湾市场努力发展进出口贸易产业，凭借开放性的胸襟、敏锐的观察力，了解到跨国性产业合作早已是主流趋势，正启秉持「创新、专业、真诚」的经营理念，积极拓展新产品及新兴市场的开发。 年4月28日-30日 比赛时间 香港赛区 ColourBrown ColourBrownCoffee 「开始」不难，「持续」才是我一直的坚持。 我和团队由于过往都是从事媒体、企业传讯及慈善的经验，往往不经意将咖啡放到一些人文发展、弱势社群、产业创新等议题上。咖啡不单是社会、社区共好的文创社会企业，我们也可以透过文化创意的浸润帶动咖啡的永续发展。 今天，ColourBrown是一个有两间咖啡店、两间用品零售店、一个烘焙咖啡豆的品牌；在求存求稳的基础下，我们仍热忱于破格，每个年头举办12场艺术展、举办二十场以上咖啡相关的产业活动、举办6个大型咖啡比赛是挑战，但亦是我们持续的动力。 年5月9日-11日 比赛时间 海南赛区 兴隆阳光咖啡工作室 海南阳光咖啡工作室，成立于年2月，致力推广罗布斯塔精品咖啡的种植、加工、教学、比赛。是海南阳光罗布斯塔有限公司的一个窗口单位。创办人陈鹏是海南第一个取得罗布斯塔Q咖啡品鉴师的，同时还取得得了阿拉比卡Q咖啡品鉴师和SCAE的烘焙和金杯的初、中级。 年6月9日-11日 比赛时间 大连赛区 83咖啡 83咖啡成?立于年年，主要以咖啡器?具销售、咖啡烘焙、开店指导为 主。在年年?又开了了?一家《咖啡之旅》咖啡店，主打精品咖啡。 已经连续成功承办?人三界Toper杯咖啡?大师烘焙赛。 咖啡所带给我们的，不仅仅是香浓的口味;我们要的，是一种感觉，我们会疯狂地沉浸在那种感觉中。也许那只是街角的一个不起眼的门脸，但是，我们迷恋那儿的空气、光线、声音，忘记时间地沉浸在那里，在一群跟自己一样的人当中，也许继续一个人，但大家都心照不宣。 年7月7日-9日 比赛时间 郑州赛区 郑州路线图咖啡 郑州路线图咖啡有限公司成立于年，一直致力于精品咖啡的普及和咖啡馆的可持续经营，让更多的消费者品尝到优质，健康的咖啡。成立至今，路线图咖啡工作室已同时为国内上百家咖啡馆提供精品咖啡的烘焙，咖啡吧台设备供应以及最全面的咖啡体验式培训；接连成功组织咖啡冲煮，拉花，杯测比赛，也为更多的人打造了近距离了解咖啡文化的平台；依托于本身精英级别的师资团队和完善的门店运营管理体系，路线图可以为任何咖啡馆提供一站式的开店服务，也为行业人士提供优质的培训服务，为政企单位提供最完善的企业精品吧台解决方案。 年7月21日-23日 比赛时间 普洱赛区 咖木林咖啡 咖木林咖啡有限公司创立于二零一四年，位于中国咖啡之都——普洱市，专门从事咖啡种植、生产、研发、贸易、精深加工、培训、系统供应等业务。公司拥有多亩咖啡种植基地、咖啡脱壳精选工厂、咖啡馆及烘焙厂，致力于帮助周边的种植农户发展种植，协助其销售，做咖啡可持续的推广。 公司自成立以来连续两届举办普洱咖啡产区的烘焙大师赛，造就和彰显了产区烘焙技术的提升与交流。 年8月4日-6日 比赛时间 珠海赛区 蓝布咖啡 珠海蓝布咖啡创立于年，主营进口中高端咖啡设备器具、咖啡原物料；针对珠海地区客户提供专业的咖啡技术咨询及培训服务；承办各类咖啡专业赛事；致力于将最新的咖啡行业技术引入珠海。 年8月18日-20日 比赛时间 成都赛区 Jason‘sCoffee 成都Jason‘sCoffee是集咖啡门店，新鲜烘焙咖啡豆贩售，各类咖啡设备器具贩售及咖啡培训为一体的咖啡公司。 我们的目标是追求不断的自我提升，能让更多的人接触到我们用心生产和制作的好咖啡。 我们可以提供整体解决方案，积极协助想要开店及在家自己做咖啡的人群能够制作出自己满意的咖啡。 年9月8日-10日 比赛时间 北京赛区 季明咖啡投资有限公司 北京季明咖啡投资管理有限责任公司是由北京市工商局批准，拥有咖啡进出口权的贸易公司，拥有雄厚的资金基础，由多年从事咖啡行业的人员构成的集团化经营管理企业。随着中国咖啡市场的成长，对咖啡豆的需求日益增加，为满足市场不同需求，我们精心为商家和咖啡发烧友们提供一对一的个性化服务。 在“高品质的咖啡源自于优质的咖啡生豆”的经营理念指导下，为您提供专业化、个性化、全天候、全方位的服务。用“诚心、质量、信誉”为广大的客户竭诚服务！ 年9月22日-24日 比赛时间 长沙赛区 长沙意尚食品有限公司 长沙意尚食品有限公司成立于年，是一家咖啡、茶和冰淇淋饮品领域的专业培训和系统供应商，已为北辰洲际酒店、美味人生法式西点等全国近家各类门店和连锁机构提供饮品解决方案，再行业内拥有很高的口碑和地位。 长沙意尚食品有限公司拥有强大的饮品研发设计能力，具备专业的产品培训辅导系统，更有成熟的设备安装维修团队，可以为客户提供系统的中高端饮品解决方案。 年10月13日-15日 比赛时间 上海赛区 上海评豆实业有限公司 集咖啡专业于一身的上海评豆学坊、从咖啡豆的进口、严选烘焙、进而到咖啡教育的推广，由SCAA美国精品咖啡协会授权之咖啡达人陈正治JackyChen。结合华人咖啡界知名人士(胡元正讲师、林东源讲师、王诗如讲师等)及全世界各国咖啡专业人士共同组合的咖啡教室，是国内首批通过SCAA美国精品咖啡协会认证的国际咖啡研习中心，具备教授和考核咖啡高阶专业人才，包含咖啡品质鉴定师／杯测师（SCAACuppingJudgeCQIQGrader）的资格，除了提供杯测师的教育与认证之外，本研习中心还开设有咖啡师基础课程、意式咖啡高级课程、咖啡烘焙课程等专业课程，以及个别专项的研习课程等。 年10月26日-28日 比赛时间 东莞赛区 东莞市蓝山实业有限公司 东莞市蓝山实业有限公司创始于年，专业从事咖啡、茗茶、糕点预拌粉等原物料的生产、批发；兼营吧台设备、咖啡器具的销售，並提供开店规划及吧台技术指导、培训。公司拥有专业的咖啡烘焙厂，经营世界各产地精选咖啡豆及精品咖啡豆。公司还为客户提供固体饮料，糕点预拌粉，咖啡豆等代工服务。 年11月3日-5日 比赛时间 广州上运膳贸易有限公司 |
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